Carne en conserva con col y las patatas
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Antes de profundizar en su golosinas Día de San Patricio, Llenar de comida de este arroz del St.. corned beef y repollo es tan clásico como se pone: Cuando los inmigrantes irlandeses llegaron por primera vez a América, se apoyaron en este plato. Ellos eligieron la carne en lata - un tipo de pecho curados en sal - y la col porque era una forma barata y nutritiva para alimentar a sus familias. Mientras que la carne en lata no es necesariamente común en Irlanda, que era la alternativa más cercana a tocino, que era caro en los Estados Unidos en el momento.
Hoy en día, los estadounidenses comen esta comida abundante en Día de San Patricio para celebrar sus antepasados irlandeses. Nuestra versión actualizada características chamuscó col verde, que consigue caramelizada en la sartén y lo convierte en el acompañamiento al final tierna estofado de carne en conserva. Optan por este elegante plato de guisado en lugar de repollo y verduras de raíz, como patatas y las zanahorias, por horas, que corre el riesgo de perder el sabor de las verduras. Se podía servir a esta carne en conserva y repollo para una cena, y guardar las sobras, si tiene alguno, para convertirlos en
un hash increíble para el desayuno el 18 de marzo.