Alimentos para comer en una dieta IBS
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- Seguir una dieta baja en FODMAP puede ayudar a disminuir algunos de los síntomas del síndrome del intestino irritable (SII), como estreñimiento, gases, hinchazón, dolor y diarrea.
- Muchos nutricionistas recomiendan evitar las verduras de la familia del repollo, las legumbres y el trigo, así como los alimentos. alto en fructosa, lactosa, grasa y azúcar durante al menos dos semanas para identificar qué es lo que está provocando su síntomas
- Reunirse con un dietista registrado (RD) puede ayudarlo a elaborar un plan de alimentación personalizado basado en sus propias necesidades y estilo de vida.
Síndrome del intestino irritable (SII) es un desorden médico con síntomas que incluyen gases, hinchazón, dolor abdominaly diarrea o estreñimiento. Dado que el SII generalmente se desglosa por su, er, más predominante hábito de baño - diarrea o estreñimiento - también se conoce como IBS-D o IBS-C.
Los expertos aún no entienden la causa exacta del SII, y es probable que haya más de uno, pero hay algunas buenas noticias. El SII no es (necesariamente) una enfermedad inflamatoria como Crohn's o Colitis ulcerosa, que pueden dañar permanentemente el tejido intestinal y provocar problemas de salud más grandes a largo plazo.
Incluso sin una "cura" de talla única por el momento, Los cambios en la dieta pueden ayudar a mitigar los síntomas a corto y largo plazo del SII. La cuestión es que no todos los problemas se desencadenan por los mismos alimentos, por lo que independientemente de si le han diagnosticado o no SII-D o SII-C, se encontrará con pruebas y errores. Aquí, obtenga sus preguntas sobre el SII respondido antes de elaborar un plan de alimentación que sea adecuado para usted.
¿Cómo se contrae el SII?
Los mecanismos propuestos incluyen cambios en las bacterias intestinales, los efectos residuales de los medicamentos y el estrés psicológico o psicosocial. Pero parte de lo que hace que el SII sea difícil para los profesionales de la salud es que a menudo estamos tratando de tratar tanto la causa como los síntomas al mismo tiempo, ninguno de los cuales es completamente claro y todos cuales varía ¡de persona a persona!
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Ya sea volver al yoga, tratando de terapiao explorar opciones de medicamentos, reducción de ansiedad a menudo es un componente del tratamiento del SII. También recomendaría hablar con su médico sobre el manejo de los síntomas. Él / ella puede referirlo a un especialistao recomendar ciertos medicamentos para ayudar a controlar lo que sucede en su intestino.
Me acaban de diagnosticar. ¿Qué hago primero?
Las dietas tradicionales para el tratamiento del SII siguen algo llamado Instituto Nacional de Excelencia en Salud y Atención (NICE) pautas Esos incluyen consumir alimentos ricos en fibra, beber mucha agua, saltear la cafeína y el alcohol y limitar la grasa dietética total para mitigar algunas de las molestias asociadas con el SII.
CONSEJO: Documente sus síntomas tanto 15 minutos como dos horas después de comer.
Pero la mejor manera de aprender sobre sus desencadenantes específicos es mantener un diario de alimentos detallado. Eso lo ayudará a determinar si hay un alimento específico o un grupo de alimentos que lo desencadena, o si hay algo que lo desencadena cuando se consume en cantidades más altas a lo largo del día.
Bien, lo tengo, escribe lo que como. Pero espera... ¿qué debo comer?
Un 2017 metanálisis tiene vinculado después de una dieta baja en FODMAP con un mayor manejo de los síntomas y una mejora generalt en cómo se sentían los pacientes con SII en general. (¡Eso es un gran problema si considera cuán diferentes pueden ser los síntomas de IBS-C e IBS-D!)
FODMAP es un acrónimo que significa oligosacáridos-disacáridos-monosacáridos y polioles fermentables. Estos carbohidratos de cadena corta que se encuentran en una amplia gama de alimentos nutritivos son particularmente susceptibles a la malabsorción en el intestino delgado. Eso puede causar una gran cantidad de encantador síntomas, pero hay dos formas principales en que funciona.
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El primero es arrastrar agua rápidamente hacia el intestino delgado, causando gases, hinchazón, distensión y diarrea. El segundo es la absorción inadecuada en todo el tracto gastrointestinal, con alimentos que finalmente fermentan en su colon, causando más gases y hinchazón. Los alimentos con alto contenido de FODMAP incluyen aquellos con lactosa (lácteos), fructosa (frutas y verduras), además de ciertos granos, legumbres y edulcorantes, como los alcoholes de azúcar. También debe revisar las etiquetas de los azúcares agregados, que atraen el agua hacia el intestino y lo hacen sentir náuseas.
Si está probando una dieta de SII para el manejo de los síntomas, comenzaría limitando estos tanto como sea posible:
Productos lacteos
leche, helado, yogurt, algunos quesos blandos
Vegetales crucíferos
coliflor, repollo, coles de Bruselas, brócoli
Legumbres
frijoles, garbanzos
Alimentos que contienen fructosa
cerezas, naranjas, manzanas, peras, miel
Alimentos a base de trigo
panes, cereales, granos integrales que contienen trigo
Artículos altos en grasa
cualquier cosa maltratada y frita
Bebidas azucaradas y aperitivos
jugo, batidos, refrescos, dulces, pasteles, galletas
Alcoholes de azúcar
xilitol, sorbitol, manitol
¿Entonces básicamente no puedo comer nada?
¡No es verdad! Intenta gravitar hacia lo siguiente:
Lácteos sin lactosa
leche sin lactosa, un poco de queso bajo en lactosa
Vegetales
verduras de hoja verde, berenjenas, papas, judías verdes, calabacín, calabaza
Fruta
frambuesas, arándanos, uvas, piña
Granos sin gluten
avena, sorgo, trigo sarraceno, mijo y quinua
Nueces
maní, almendras, mantequilla de maní / almendras
Carne magra y proteínas
carne de res, aves, tofu, huevos
Pescado
salmón, pargo, trucha, atún, bacalao, halibut
Bebidas sin azúcar
café Té
¿Cuánto tiempo tengo que hacer esto?
Trata de seguirlo durante dos o tres semanas. La planificación del menú puede ser complicada, pero después de la fase inicial puedes reintroduzca lentamente un tipo de azúcar cada semana más o menos. Esto te ayudará a identificar qué tipo específico de carbohidratos te está provocando más y si puedes tolerarlo.
La buena noticia es que el problema a menudo proviene de uno o dos tipos de carbohidratos, o una acumulación de alimentos ricos en FODMAP en el transcurso de un día o una semana. Sea paciente consigo mismo y permita que su intestino se ajuste, descanse y sane un poco de tiempo.
Mi médico piensa que tengo estreñimiento crónico, pero no SII. ¿La dieta es diferente?
Si está estreñido (y tiene no diagnosticado con IBS-C), este es el trato: ¡llena esa botella de agua! Más a menudo que no, estreñimiento es el resultado de no beber suficientes líquidos - Incluyendo bebidas sin azúcar como café, té, agua con gas y refrescos de dieta ocasionales - para mantener todo en movimiento. La mayoría de nosotros necesitamos un mínimo de 8 tazas por día, y comenzar con una taza de café por la mañana puede ayudar a que la pelota ruede. La investigación ha demostrado que la cafeína más los antioxidantes a base de plantas del café pueden ayudarlo a mantenerse regular.
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También clave: comer alimentos que proporcionan fibra soluble (granos enteros, legumbres, frutas) e insoluble (verduras de hoja verde, nueces y semillas, salvado, verduras). Dado que las mujeres necesitan al menos 25 a 35 gramos por día, agregar estos alimentos ricos en nutrientes ayuda a atraer agua al tracto digestivo y cree volumen en su intestino grueso, cuyo combo puede ayudarlo a volver a los negocios como de costumbre en poco tiempo.
La línea de fondo
Es importante abordar un problema importante que veo cuando se trata del SII, especialmente en las mujeres. (Las damas son doble de probabilidades tener SII en comparación con los niños!) No es algo que podamos ignorar o descartar con "Tengo SII, pero no es gran cosa" o "¡Es solo SII, no una alergia!"
Solo porque el SII no es incurable o pone en peligro la vida no significa que sea ¡nada! De hecho, ¡puede ser muy incómodo, incómodo, vergonzoso, aislante y molesto para muchos de nosotros! Dado que tanto la etiología como los síntomas del trastorno se relacionan con la ansiedad, ciertamente no necesitamos asumir el estrés adicional de desahogarnos o permanecer callados sobre los alimentos desencadenantes.
Mi último consejo: Encuentre un dietista registrado (RD) que pueda ayudarlo a navegar los peligros inevitables de comiendo con SII.Estamos capacitados para ayudarlo a hacer planes de alimentación individualizados que funcionen para ti en el contexto de tu estilo de vida cotidiano. En otras palabras, ¡estamos aquí para ayudar!