Cómo hacer arroz blanco
Vea esta demostración rápida de los conceptos básicos sobre cómo hacer que dos porciones de arroz blanco esponjoso. Para hacer un lote grande de esta receta, sólo tiene que añadir 2 tazas de agua por cada 1 taza de arroz. Una vez que tenga los fundamentos abajo, puede sabor a su vida mediante la adición de diferentes salsas, especias, verdurasY proteínas.
Lo que necesitarás:
• 2 tazas de agua
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 taza de arroz blanco
• Pot - lo mejor de nuestro prueba! ($ 90 para 12 pedazos, amazon.com)
Comience hirviendo 2 tazas de agua en una olla tapada. Cuando el agua ha alcanzado un hervor, añadir 1/4 de cucharadita de sal y 1 taza de arroz blanco.
GH TIP: Para el sabor, intercambiar las 2 tazas de agua durante 2 tazas de caldo (vegetal, pollo, o carne!).
Tapar la olla y se deja hervir durante 18-20 minutos. Por muy tentador que sea, trate de no mover o levantar la tapa mientras el arroz se cocina.
GH TIP: Cuando recaliente, prevenir arroz cocido de la desecación rompiéndolo y la adición de un chapoteo (o dos) de agua.
Microondas a temperatura alta hasta que el arroz se cocina a través, alrededor de 1 - 1 1/2 minutos.Una vez que las miradas de arroz tan esponjosas como puede ser, retirar del quemador y dejar reposar durante 5 minutos. Este proceso de enfriamiento permite que el arroz al vapor y convertirse en el soft - pero no también blanda - consistencia que todos nos esforzamos.
GH TIP: No deja las sobras: Tienda arroz cocido en recipientes herméticos para hasta 6 días después de la cocción.
AñadirMás textura al arroz por esponjar con un tenedor. Antes de servir, por si fuera poco con 1/2 taza de hierbas picadas (nos gusta el cilantro y perejil!).
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