¿Por qué deberías dedicarte a los arándanos este verano?

Cargue las pintas de arándanos la próxima vez que golpee el supermercado. No solo son estos golosinas de verano alcanzando la madurez máxima ahora mismo, pero son una opción inteligente durante todo el año en forma fresca o congelada.

Antocianina - el antioxidante que le dan su color a los azulejos: contiene poderosas propiedades para combatir la inflamación y proteger las células. Además, este producto de sabor dulce natural casi no contiene calorías en comparación con otros postres. Y hay muchas más razones para espolvorear arándanos sobre casi todo lo que comes.

Estadísticas de nutrición

Tamaño de la porción: 1 taza

• 85 calorías
• 0,5 g de grasa
• 21 g de carbohidratos
• 3,6 g de fibra
• 15 g de azúcar
• 1.1 g de proteína
• 114 mg de potasio
• 24% DV vitamina C
• 5% DV vitamina B6

Beneficios para la salud de los arándanos

No solo están llenos de nutrientes esenciales de vitamina C, sino que estas bayas también pueden darle a su cuerpo un gran impulso de otras maneras:

Riesgo reducido de enfermedad crónica: Los antioxidantes en las bayas pueden reducir el riesgo de una gran cantidad de enfermedades al limitar la inflamación y combatir los radicales libres.

Mejor salud del cerebro: Los flavonoides en los arándanos pueden reducir su riesgo de deterioro cognitivo y demencia al mejorar la circulación y proteger las células cerebrales del daño.

Un corazón más saludable: Algunos estudios han relacionado el consumo de arándanos con la disminución de la presión arterial. Como están cargados de compuestos polifenólicos que ayudan a los vasos sanguíneos, los arándanos cuentan como alimento cardioprotector.

Esto es lo que necesita saber antes de mezclar un Batido de arándanos:

¿Son los arándanos un superalimento?

La mayoría de los alimentos ricos en antioxidantes se promocionan como "superalimentos", pero este término no está realmente definido ni tiene un significado claro. Dicho esto, los arándanos tienen uno de los valores antioxidantes más altos de cualquier fruta, lo que los convierte en pequeñas potencias nutricionales que combinan bien con muchas comidas y refrigerios diferentes. En cualquier caso, rellenar en más frutas y verduras no importa qué. Esos son el estado "super" en nuestro libro!

¿Es el tipo congelado igual de bueno?

Las bayas son deliciosos bocadillos dulces, gratificantes y llenos de nutrientes, independientemente de la temporada. ¿Cómo? Los agricultores congelan instantáneamente las bayas en el pico de la cosecha de verano (¡a menudo a las pocas horas de ser recogidas!) Para maximizar los beneficios para la salud y retener el sabor óptimo.

¿Comer arándanos me ayudará a perder peso?

Cualquier alimento puede hacer que aumentes de peso si lo comes en exceso, pero cuando se trata de arándanos, eso no es tan fácil de hacer. UN taza llena contiene solo 80 calorías y hasta nueve gramos de fibra, un combo que lo ayuda a disfrutar del máximo sabor y plenitud a un costo mínimo de calorías.

¿Pueden los arándanos ayudarme a darme energía?

La combinación de fibra soluble e insoluble en las bayas puede ayudar a disminuir la velocidad de la digestión en el tracto gastrointestinal, lo que provoca una liberación más constante de azúcar en el torrente sanguíneo y una mayor estabilidad. impulso de energía más duradero! Esa calidad también hace que los bluebs sean una opción inteligente para los diabéticos u otras personas que vigilan sus niveles de azúcar en la sangre.

¿Cómo debo comerlos?

¡Agregar arándanos a tu día en cualquier forma es genial! Cambie estas golosinas sin azúcar por frutas secas en ensaladas y salteados; usarlos en batidos caseros; animar cereales, panquequesy postres; mejora tu agua con gas o té sin azúcar con bluebs congelados; o comerlos solos para obtener los máximos beneficios para la salud.

Estas Tres recetas favoritas de arándanos También presentamos este poderoso producto:

• Ensalada de pavo ahumado con arándanos
• Tartas de arándanos y kiwi
• Batido de bayas y luchador contra la gripe