11 ingeniosas maneras de ahorrar tiempo mientras se cocina
Antes de escupir, "Obviamente", piense en la última vez que realmente lea la receta completa antes de empezar la cocción. Pensado así. La inversión de 30 segundos en el extremo delantero podría salvarte de tener que hacer cortar innecesaria.
Escudo una cuchara de medida con aceite en aerosol.
Cuando se está midiendo ingredientes pegajosos como la miel, jarabe de maíz, y la melaza, engrase siempre su cuchara o de lo contrario se le cavando hacia fuera con una espátula.
Usted no desea conseguir una copia de seguridad mientras se cocina con restos de ingredientes de alterar su espacio en una tabla de cortar. Es posible que no quiere perder el tiempo haciendo viajes de ida y vuelta a la basura. Tener un recipiente aparte reservado con todos sus desechos mientras preparas para minimizar el desorden.
Deja de pelar las verduras.
A menos que usted De Verdad odio la piel, ¿por qué sigue pelando zanahorias, las patatas y la calabaza? La piel no sólo ayuda a reforzar la textura de su plato, pero también en paquetes
mucho de nutrientes: la más alta concentración de antioxidantes se encuentran en el color más profundo de la fruta o verdura. Otro beneficio cáscara? Es donde se encuentra la mayor cantidad de fibra.Cuando llama un receta para el ajo picado (especialmente los múltiples dientes), es posible que desee sacar su Microplane. El diente está ahí para dar sabor - que en realidad no importa qué tan finamente que está picado, ¿verdad?
Suavizar la mantequilla en 5 segundos.
verduras Blanch para pasta con sus fideos.
Cuando desee verduras cocidas con un plato de pasta - y no se siente como que necesita para rehogar - tirar en la olla con la pasta unos minutos antes de que los fideos estén al dente y escurrir juntos.
Wilt verdes para la pasta al instante en un colador.
Añadir las verduras a su plato de pasta usando este truco: Lugar lo greens que desea utilizar en el colador, donde se le agotará la pasta, a continuación, verter sobre la olla de pasta (agua hirviendo incluido) y el calor y el vapor se marchita su verduras.
No temas a esta herramienta de cocina mágica en su cocina. Cuando se desea cocinar las verduras de cocción rápida sobre la marcha (es decir, no patatas o calabaza), los tiran con aceite de oliva, sal y pimienta y poner bajo la parrilla; usted tendrá un lado de vegetales en 5 minutos o menos.
Rallar las verduras para sopa.
Hacer una sopa? Si vas a ser mezclándolo, vaya cortando verduras e ir directamente hacia el rallador. Las verduras se cocinan mucho más rápido que los trozos más grandes.