44 mejores recetas fáciles de papas

Si son la estrella de tu Guarniciones de Acción de Gracias, o una visita habitual en un martes por la noche, las papas son los almidones más versátiles. ¡Y estas recetas de papas súper fáciles y llenas de sabor cubrirán sus bases sin importar la ocasión!
Conocidas como papas, tots o incluso papas, las papas crecen bajo tierra desde las raíces de la planta de papa, por lo que se clasifican como tubérculos. Crecen desde el verano hasta el otoño., pero su resistente interior se mantiene durante la temporada de invierno, lo que los convierte en el cultivo reconfortante perfecto para confiar en los meses más fríos. No solo pueden soportar temperaturas frías después de la cosecha, sino que el vegetal denso puede crecer en múltiples climas. Cuando guarde sus papas, asegúrese de mantenerlas en un lugar fresco y seco en su cocina para que duren.
Sugerimos tener una variedad de papas a mano, como rojizos, alevines y oro de Yukón. Cada tipo tiene un contenido de almidón diferente, y las pieles varían drásticamente, de cerosas a tiernas, lo que hace que algunas sean mejores para preparaciones diferentes que otras. Las mejores papas para macerar, por ejemplo, son los oros de Yukon. Se pueden transformar fácilmente en un plato de papas ultra cremoso. Los dorados de Yukon también son excelentes para cualquier receta de papas fritas (¡mirándote, papas fritas!), Mientras que los Russets son los mejores para obtener las papas asadas crujientes por sus interiores mullidos y secos.

¿Son saludables las papas? ¡Seguro que lo son! Las papas blancas son un alimento rico en nutrientes, rico en potasio y vitamina C. Y si bien están deliciosos cargados de mantequilla y crema, asar papas con un poco de aceite de oliva ofrece un lado sabroso y fácil pescado sabroso, pollo a la parrillao bistec.
Ya sea que esté cocinando durante horas para perfeccionar el mejor puré de papas para el Día de Acción de Gracias, o si está trabajando sobre la marcha para obtener un cena fácil entre semana sobre la mesa en 20 minutos, las papas te ayudarán a llegar allí. En todas las formas, desde recetas de papa frita hasta asadas, mezcladas a guisos, gratinados a lomo de res, no hay plato que estas recetas de papa no lo hagas mejorar.