Revisión termo-revestida de acero inoxidable Williams-Sonoma

Pros

• Calor distribuido uniformemente en los rangos de gas
• Mantuvo un fuego lento constante
• No chamuscó la salsa de tomate
• Filete dorado
• Viene con un manual del propietario detallado
• Las sartenes son aptas para horno hasta 500 ° F
• Las tapas son aptas para horno hasta 375 ° F
• Aptas para el lavavajillas
• El mango y la tapa se mantuvieron fríos al tacto durante la cocción.

Contras

• Calor distribuido pobremente en cocinas eléctricas
• Exterior manchado durante el uso
• Los mangos están remachados, lo que los hace más difíciles de limpiar.

Con los utensilios de cocina termo-revestidos de acero inoxidable Williams-Sonoma, obtienes la belleza del reluciente acero inoxidable acero y las propiedades de calentamiento uniforme de un núcleo de aluminio, para que pueda dorar un hermoso solomillo en estilo. Sin embargo, si aumenta el calor mientras cocina, podría terminar con manchas que necesitarán mucha grasa para quitarse.

Cómo probamos: El laboratorio de electrodomésticos y tecnología de cocina probó 72 líneas de utensilios de cocina. Observamos cuán uniformemente las sartenes distribuían el calor en las cocinas de gas y eléctricas, y qué tan bien doraban los filetes. También observamos qué tan bien las cacerolas mantuvieron un fuego lento constante y resistieron la salsa abrasadora. Para los utensilios de cocina antiadherentes, probamos qué tan bien las superficies liberaron huevos y panqueques, y qué tan fáciles fueron de limpiar. También evaluamos la facilidad de uso de todos los utensilios de cocina, incluso si los mangos se calentaron al tacto y si cada pieza es apta para horno o lavavajillas.

Revisado: diciembre de 2015

Precio de revisión: $ 99.95 - $ 1,500.00