Los mejores hornos eléctricos 2021
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Los hornos mejor calificados para su cocina, basados en rendimiento, facilidad de uso y características de vanguardia.
Actualizamos esta guía en octubre de 2021 para incluir nuevas selecciones de productos basadas en una investigación actualizada de los expertos del laboratorio de electrodomésticos de cocina del Good Housekeeping Institute, dirigidos por el director adjunto. Nicole Papantoniou. También eliminamos los productos agotados y descontinuados de nuestra historia publicada anteriormente.
Al comprar cocinas para hornos, la decisión entre comprar gas o electricidad generalmente la toma la infraestructura de su hogar: Algunas casas están equipadas con líneas de gas, lo que significa que necesitará una estufa de gas, mientras que otras configuraciones requieren el uso de una electricidad tradicional. o rango de inducción. Cada estilo tiene sus pros y sus contras, pero aparte de la infraestructura del hogar,
la mayoría de las personas eligen cocinas eléctricas por su capacidad para calentar los alimentos de manera más uniforme en el horno, mientras que las cocinas a gas son más fáciles de usar si desea controlar fácilmente la temperatura de sus quemadores, porque puede ver las llamas. (Es por eso que a menudo encontrará estufas de quemador doble con estufas de gas y hornos eléctricos, para lo mejor de ambos mundos).- Más información sobre el pros y contras de los hornos de inducción.
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Cómo probamos las cocinas eléctricas
Nuestros expertos en Good Housekeeping Institute El Laboratorio de Electrodomésticos y Tecnología de Cocina ha probado más de 80 estufas en los últimos años, incluidas más de 50 estufas eléctricas. Al probar, ellos Evalúe el rendimiento y la facilidad de uso determinando la rapidez con la que el agua hierve, así como la uniformidad de la cocción a fuego lento y el calentamiento.. El rendimiento del horno también se prueba al ver qué tan rápido y uniformemente se hornean las galletas con chispas de chocolate y el pastel amarillo; en general, hicieron 60 tortas amarillas y 1,410 galletas con chispas de chocolate para determinar esta lista de las siete mejores cocinas eléctricas. También evalúan los pollos tostando pan blanco y bistec de cocina. Nuestros analistas de productos también evalúan el manual del propietario y tienen en cuenta esos puntos en la puntuación de facilidad de uso, además de puntuar qué tan fácil es el horno y la estufa es para limpiar, funcionalidad de cajones de almacenamiento y más.
Que considerar al comprar una cocina eléctrica
Las mejores cocinas eléctricas proporcionan resultados de cocción uniforme en todo momento, alcanzan rápidamente la temperatura de ebullición, son fáciles de usar y ahorran energía. Muchos de los modelos actuales a menudo incluyen características adicionales como opciones de autolimpieza o de vapor, así como configuraciones de freidora de aire y convección. Esto es lo que querrá pensar al encontrar la mejor estufa para sus necesidades:
✔️ Tipo: los dos tipos principales de cocinas eléctricas son la eléctrica tradicional y la de inducción. La diferencia radica en el funcionamiento de las placas de cocción: las cocinas eléctricas tradicionales tienen quemadores que se calientan gradualmente, mientras que las cocinas de inducción tienen elementos que reaccionan con los materiales en los utensilios de cocina de inducción para calentar la sartén rápidamente mientras la placa de cocción se mantiene fresco. Los quemadores eléctricos no responden a los cambios de temperatura tan rápido como lo hacen las estufas de inducción porque requieren tiempo para enfriarse y calentarse. En otras palabras, las estufas de inducción y las placas de cocción se calientan más rápido que sus contrapartes eléctricas y de gas.
✔️ Estilo de estufa: Las cocinas eléctricas pueden tener quemadores de bobina o estufas lisas. Los quemadores de bobina son más comunes en cocinas más antiguas y menos costosas. No son los más precisos, ya que tardan en calentar y enfriar. También deben limpiarse con frecuencia, ya que la acumulación de grasa y migas puede causar quemaduras con el tiempo. Las estufas lisas son más fáciles de limpiar, pero son más delicadas y pueden rayarse, aunque la mayoría están diseñadas para ser duraderas.
✔️ Tamaño del quemador: Busque una estufa que tenga múltiples elementos: muchas estufas cuentan con elementos duales para adaptarse a una variedad de tamaños de ollas y sartenes, y algunas tienen elementos específicos para calentar. La variedad de quemadores es lo primero. Director Adjunto del Laboratorio de Electrodomésticos de Cocina de Good Housekeeping Nicole Papantoniou mira al probar cocinas eléctricas. Ella dice Empiece por buscar la placa de cocción que mejor se adapte al tamaño de las ollas y sartenes que usa con más frecuencia.. “Considere diferentes tareas de cocción, como hervir una olla grande de agua para la pasta y una pequeña para una sola porción de té”, dice ella.
✔️Watts de los quemadores: Cuando se trata de vatios, Cuanto mayor sea el número, más potente será el elemento calefactor.. Algunas cocinas cuentan con un quemador de ebullición rápido que generalmente tiene un alto vataje. Busque una placa de cocción con una variedad de potencias para que pueda hacer de todo, desde hervir rápidamente hasta hervir a fuego lento.
✔️ Tamaño del horno:Si eres de los que hornea a menudo, busque una cocina con horno de gran capacidad. Es posible que también desee elegir uno que tenga múltiples funciones, como asar a la parrilla y hornear por convección, lo que proporciona una cocción rápida y más uniforme. Algunos los hornos incluso fríen al aire ahora! Cada función puede agregar diferentes elementos a sus platos. “Los pollos de engorde son útiles cuando se desea cocinar algo rápidamente, como un bistec jugoso o un pescado”, dice Papantoniou. "También son buenos para un toque final agradable, como bordes crujientes, queso para dorar o derretir".
✔️Autolimpieza: La mayoría los hornos cuentan con una opción de autolimpieza, que tradicionalmente utilizan un calor extremadamente alto para eliminar la suciedad. Los modelos más nuevos cuentan con una opción de limpieza con vapor que usa agua para crear vapor para aflojar la suciedad y la suciedad horneada. La limpieza con vapor es un proceso mucho más rápido ya que no requiere tanto calor y permite un tiempo de enfriamiento más rápido. Pero aunque es más rápido, puede que no sea tan efectivo como el método tradicional de autolimpieza a alta temperatura y, en última instancia, requiere más esfuerzo.
A continuación se muestra una lista de mejores cocinas eléctricas que puedes comprar en 2021 basado en pruebas, así como en la extensa investigación y experiencia de nuestros expertos en productos trabajando con modelos similares de las mejores marcas:
- Mejor rango eléctrico general:Cocina eléctrica Frigidaire Gallery
- Rango eléctrico de mejor valor:Gama de convección eléctrica GE sin freír con aire sin precalentamiento
- Mejor rango de inducción eléctrica:Cocina de inducción eléctrica Miele de 30 "
- Mejor estufa eléctrica con horno doble:Horno doble eléctrico independiente LG
- Mejor rango eléctrico de control frontal:Gama eléctrica de control frontal Frigidaire Gallery Series
- Mejor gama eléctrica de nivel profesional:Cocina eléctrica Viking Serie 5
- Mejor gama eléctrica básica: Cocina eléctrica deslizable GE
Mejor rango eléctrico general
Galería Gama Eléctrica
Frididaire
$899.00
Esta gama puede hornear, asar, hornear por convección, asar por convección e incluso freír al aire. De hecho, según la marca, es la primera del mercado en incluir un freidora - lo que lo convierte en una excelente opción para aquellos que desean liberar un poco más de espacio en el mostrador.
Los consumidores le dan a este horno críticas estelares, lo cual no es una sorpresa considerando que Frigidaire está descontinuado. El modelo Independiente de Control Frontal Profesional de 30 ”, que hemos probado anteriormente, tuvo un desempeño superior en nuestro evaluaciones, anotando 4.4 de 5 para una facilidad de uso general y obtener una puntuación perfecta para controles fáciles de usar y legibilidad. Para derrames y quemaduras, el nuevo modelo Gallery de Fridgidaire tiene una opción de limpieza a vapor que es útil para que el horno vuelva a estar en buena forma. Esta estufa cuenta con cinco elementos de cocción, incluido un elemento grande tres en uno que se puede usar con 6 "- 12" utensilios de cocina.
- Función de freír al aire
- Elemento de estufa 3 en 1
- El ventilador para freír al aire puede ser ruidoso
Gama eléctrica de mejor valor
Gama de convección eléctrica sin precalentamiento Air Fry
GE
$899.00
No solo puede comprar esta gama por menos de $ 1,000, sino que está disponible en hasta cinco opciones de color diferentes, desde blanco hasta acero inoxidable, ideal para combinar con casi cualquier cocina. También cuenta con una configuración de freidora de aire sin precalentamiento para las noches en las que desea el sabor de los alimentos fritos sin el exceso de aceite.
La estufa viene con cinco elementos, incluida una zona de calentamiento y un elemento dual de 9 ”y 12”. En pruebas anteriores, nombramos a la gama eléctrica independiente GE Profile Series de 30 ”, ahora descontinuada, nuestra elección de" mejor valor "- mientras esto El modelo actual de GE también es de bajo costo, encontramos que el rendimiento del horno de convección es aún más impresionante al ejecutar nuestra prueba de galletas con chispas de chocolate. El último modelo también cuenta con cocción por convección y ayuda a dorar de manera uniforme.
- Menos de $ 1,000
- Excelente rendimiento del horno de convección para panaderos
- Cuenta con configuración de freír al aire
- Debe mantener limpia la superficie de cerámica para evitar marcas.
Mejor gama de inducción eléctrica
Rango de inducción de 30 "
Miele
$7,999.00
Esta gama Miele de última generación cuenta con controles de pantalla táctil y una estufa de inducción. También es súper rápido puede hervir seis litros de agua en menos de 15 minutos, anotando un 4.5 de 5 para el rendimiento de la estufa en nuestras pruebas. Por último, encontrará que, dado que es una placa de inducción, este Titular del sello Good Housekeeping la superficie de cocción permanece fría al tacto cuando está en uso, y cualquier derrame no se quemará ni dejará un desastre. Esta gama también tiene una excelente shorno de limpieza de duendes que obtuvo un puntaje perfecto de 5 sobre 5 durante nuestras pruebas de laboratorio.
- Tiempo de ebullición rápido
- Fácil de limpiar
- Energía eficiente
- Caro
- Requiere utensilios de cocina específicos
Mejor cocina eléctrica con horno doble
Horno doble eléctrico independiente
LG
$1,299.00
Si eres de los que cocina con regularidad varios platos a la vez, este La cocina eléctrica de primera categoría cuenta con un horno doble que facilita la alimentación de una multitud.. Disponible en acero inoxidable o negro, este es el horno eléctrico de mayor capacidad en su clase según LG.
Anteriormente probamos el modelo LDE4415ST de la marca, que obtuvo una puntuación de 4,3 sobre 5 por su facilidad de uso en nuestras evaluaciones. Este modelo más nuevo también cuenta con el elemento de ebullición de la placa de cocción más rápido de LG; durante las pruebas anteriores, pudimos llevar seis cuartos de agua a ebullición constante en solo 24 minutos y mantenerla a fuego lento constante.
- La capacidad del horno doble es ideal para familias
- Tiempo de ebullición rápido
- No es ideal para espacios pequeños
Mejor rango eléctrico de control frontal
Gama de control frontal de la serie Gallery
Frigidaire
$1,599.00
Un éxito de ventas de Amazon en la categoría de cocinas independientes, esta cocina eléctrica de alto rendimiento no romperá el banco. Incluso puedes comprar un bandeja para freír por $ 55 adicionales que se deslizan en el horno y son lo suficientemente grandes como para adaptarse a comidas familiares. Según los revisores en línea, este horno fue fácil de instalar, y algunos notaron que el La función de freidora de aire es "mucho mejor con lotes grandes" que sus freidoras de aire de encimera estándar. La marca dice que la estufa hierve agua a una velocidad mucho más alta que otras en el mercado y es fácil de mantener limpia.
- Función de freír al aire
- Fácil de instalar
- El cable eléctrico y la bandeja para freír se venden por separado
La mejor cocina eléctrica de nivel profesional
Cocina eléctrica serie 5
Vikingo
$7,139.00
A nuestros expertos les encantó la versión anterior de la gama eléctrica serie 5 de Viking, que obtuvo un puntaje general de 4.1 de 5 en nuestras pruebas - por eso creen que esta versión actualizada que tiene características similares funcionará igual de bien. El último modelo tiene un sistema de precalentamiento rápido al igual que el modelo anterior probado, que puso a hervir seis litros de agua en solo 13 minutos. En cuanto al horno, cuando en el modo de horneado por convección, hornea las galletas de manera uniforme, aunque se cocinaron de manera desigual durante el horneado convencional. Esta gama también tiene una superficie vitrocerámica y está disponible en 16 opciones de color, que incluyen acero inoxidable, rojo y azul.
- Amplia gama de colores
- Hervir rápido
- Costoso
- Cocción desigual en el modo de horneado convencional
Mejor gama básica
Cocina eléctrica deslizable
GE
$999.00
Si está buscando una cocina eléctrica básica y asequible que haga el trabajo, este horno clásico es una excelente opción, disponible en cuatro colores, incluidos acero inoxidable, negro, pizarra y blanco. La parte superior de la estufa tiene cuatro elementos, incluidos dos elementos duales que se pueden ajustar a 9 "o 6". los Los lados terminados son ideales para cualquier cocina, en caso de que su estufa se encuentre al final de la encimera y tenga un lado expuesto.. Esta gama recibe excelentes comentarios de los consumidores en línea, con más de 1.200 reseñas de cinco estrellas sobre Lowes.com solo. También cuenta con elementos duales superior e inferior para ayudar a crear un horneado uniforme y convencional.
- Elementos de horno dobles
- Lado terminado
- Solo incluye horneado convencional
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