Las 10 mejores estufas de gas de 2021: las mejores estufas de gas para comprar

Tamaño: Si bien hay placas de cocción que quedan fuera de este rango, la mayoría de las estufas de gas en el mercado tienen 30 o 36 pulgadas de ancho. Preferimos la flexibilidad de una estufa de 36 pulgadas para colocar muchas ollas y sartenes diferentes a la vez en varios quemadores. Sin embargo, las cocinas más compactas requerirán una estufa de 30 pulgadas. Elija el tamaño adecuado para usted y sus hábitos culinarios.

Número y disposición de quemadores: La mayoría de las estufas de gas tienen entre cuatro y seis quemadores, siendo cinco los más comunes. Si bien la cantidad de quemadores es importante y debe corresponder con la cantidad y variedad de comidas que tiende a cocinar, también debe considerar la disposición de los quemadores en la estufa. Cinco quemadores estrechos no son más útiles que cuatro bien espaciados. asegúrese de poder colocar todos los utensilios de cocina con los que suele cocinar en los quemadores provistos.

Potencia (BTU) y variedad de quemadores: La potencia de cada quemador de gas se mide en BTU o Unidades Térmicas Británicas. Querrá buscar una estufa de gas con una buena variedad de quemadores y un promedio alto de BTU.

un quemador de potencia de 20,000 BTU para hervir agua es excelente, pero es mejor tener un par de quemadores por encima de 12,000 BTU. Verá que las opciones de lujo tienden a tener un promedio de BTU más alto, mientras que los modelos más baratos tienen quemadores de una sola potencia y opciones de menor potencia. Tenga en cuenta que los quemadores de menor potencia siguen siendo importantes para hervir salsas a fuego lento y cocinar lentamente.

Estilo y material de rejilla: Las rejillas para estufas de gas vienen en una variedad de estilos, pero tLo más importante que debe buscar es que las rejillas sean continuas, lo que significa que cubren la superficie de la placa de cocción de un extremo a otro para evitar que se abran, se vuelquen y se muevan las ollas y sartenes. También desea rejillas elevadas que se puedan levantar fácilmente para limpiar la suciedad. La mayoría de las rejillas son de hierro fundido, que son pesadas y duraderas, pero son más difíciles de limpiar y corren el riesgo de rayar los utensilios de cocina. Algunas rejillas son de hierro fundido esmaltado, que son más fáciles de limpiar pero corren el riesgo de astillarse. Elija un estilo que sea adecuado para usted y sus utensilios de cocina preferidos.

Diseño y acabado: A diferencia de las estufas eléctricas y de inducción, que en gran medida tienden a tener acabados de vidrio negro liso, las estufas de gas vienen en una variedad de estilos. Algunos tienen herrajes interesantes en múltiples acabados, algunos tienen retroiluminación blanca o azul en las perillas y algunos tienen rejillas en forma de estrella o hexagonales. Si bien la mayoría de las estufas de gas tienen un acabado de acero inoxidable, muchas también se ofrecen en negro o acero inoxidable negro. Elija una placa de cocción con un diseño que se adapte al resto de su cocina - Hay opciones clásicas y contemporáneas disponibles de diferentes marcas.

Ventilación:Todas las estufas deben tener la ventilación adecuada, y esto es particularmente cierto con las estufas de gas, que producen llamas reales. Instalar una campana de ventilación correspondiente sobre su estufa es la opción más común aquí, pero Algunas estufas de gas incluyen ventilación de tiro descendente con un ventilador y un sistema de ventilación integrado en el electrodoméstico. sí mismo. Considere una estufa de tiro descendente cuando la instalación de una campana no sea una opción o tenga un impacto negativo en el diseño de su cocina.

Características especiales: Las estufas de gas a menudo incluyen características especiales como planchas, quemadores de wok, conectividad doméstica inteligente y quemadores de energía y fuego lento. Si bien algunas de estas opciones pueden resultarle útiles, en particular los quemadores especiales, asegúrese de priorizar un desempeño sólido y un diseño simple que se adapte a su vida y presupuesto sobre las funciones de bonificación.