30 recetas saludables para el otoño

La llegada del otoño hace que los acogedores alimentos reconfortantes parezcan más atractivos que nunca, pero que se integren más superalimentos estacionales en sus recetas de otoño puede hacer que sus platos abundantes favoritos sean mucho más saludables. No hay mejor momento para cargar productos frescos como manzanas, calabazas, remolachas, coles de Bruselas, arándanos, col rizada, calabaza y papas durante la temporada de cosecha cuando están en su apogeo. El uso de frutas y verduras de temporada resalta los mejores sabores en estas ideas fáciles para la cena y el almuerzo.

Nuestra Good Housekeeping Test Kitchen desarrolla cuidadosamente cada receta para que no tenga que sacrificar el gusto por la nutrición. Ya sea que esté siguiendo una dieta vegetariana, vegana o baja en carbohidratos, hay algo para todos en el menú (incluidas opciones aptas para niños, como un pollo ligero). Sumérgete en estas sopas calientes, ensaladas frescas, chiles ahumados y verduras asadas sin culpa, ya que todas son opciones bajas en calorías y ricas en nutrientes. Incluso hay ideas de olla de cocción lenta e Instant Pot para las noches frías en las que quieres volver a casa a una cena preparada. Si necesita más inspiración para el menú de otoño, no se pierda nuestro

mejor calabaza y recetas de calabaza. También tenemos todo lo relacionado con el Día de Acción de Gracias, como estos vegetariano y opciones veganas que todos los huéspedes preocupados por la salud apreciarán.