Así es como puede pedir bebidas cetogénicas en Starbucks, según un nutricionista

Casi cualquiera quien vive con la dieta ceto le dirá que comer afuera puede ser todo un desafío al principio, y lo mismo es cierto para aquellos que no pueden vivir sin su dosis diaria de cafeína. Si bien la cafeína no está totalmente prohibida para las personas que hacen dieta ceto, hay muchas posibilidades de que su café o té helado favorito sea cargado de ingredientes que contienen azúcares y carbohidratos, especialmente si Starbucks es su punto de acceso al café. El azúcar en sí tiene una manera astuta de encontrar su camino en la mayoría de los artículos del menú en la popular cadena de café, y sin embargo es totalmente restringido para aquellos en la dieta ceto, ya que pone en peligro el estado de cetosis de su cuerpo que ha trabajado tan duro para mantener.

A menos que su pedido de la mañana sea una simple taza de café negro, tendrá que hackea tu camino a través del menú de Starbucks

para disfrutar de algo pecaminosamente dulce sin estar completamente desprovisto de azúcar. Los fanáticos de Starbucks ya han encontrado muchas maneras de esquivar el azúcar y muchos carbohidratos adicionales en el mismo manera, y muchos ya han recurrido a las plataformas sociales para compartir su regalo favorito de Starbucks compatible con ceto utilizando el #KetoStarbucks hashtag. Pero si sabe que tendrá ganas de tomar un café o té todos los días mientras intenta la dieta, no hay nada mejor que ser tranquilizado por un profesional en qué bebidas puede disfrutar de forma segura sin depender de Instagram

Entrar Brierley Horton, MS, RD, dietista y nutricionista registrada: ha pasado bastante tiempo decodificando la dieta ceto y dice que comprender qué complementos de Starbucks (desde opciones de leche hasta jarabes) incluyen azúcares agregados es un debe. "Cuando sigues la dieta ceto, debes consumir menos de 20 g de carbohidratos, y casi cualquiera de Los ingredientes de Starbucks, desde la leche entera hasta la leche de origen vegetal, contienen carbohidratos ", comparte Horton, y agrega que debe consultar Starbucks lista nutricional maestra de antemano. "Si bien puede ver la cantidad de azúcar que contiene cada jarabe o bebida, si lo desea, tenga en cuenta que los azúcares factor en su recuento de carbohidratos, por lo que no necesita obsesionarse con los azúcares tanto como los carbohidratos en este caso."

Horton tiene algunos consejos para ordenar cualquier bebida en Starbucks que todas las personas que hacen dieta ceto deben saber; Además, algunas bebidas son las favoritas bien establecidas para todos los amantes de la ceto.

Cómo pedir una bebida ceto amigable en Starbucks:

No debería ser una gran sorpresa, pero el café negro es tu amigo en Starbucks, dice Horton, y debería ser la base de cada bebida que pidas. Querrás pedir el Pike Place Roast, que está libre de carbohidratos y es la mejor opción para cualquier dieta cetogénica en la cadena del café. "La respuesta aburrida para cualquiera que busque bebidas de café ceto en Starbucks es el café negro, principalmente porque el consumo de carbohidratos es tan limitado, que desea comer alimentos ricos en carbohidratos que también tienen una fuerte fuente de fibra y otros nutrientes ", Horton dice.

Independientemente de si elige una bebida mixta o café negro, Horton dice que es mejor mantener la proporción de lácteos en su taza menor que (o igual a) café o espresso. Y aunque el contenido de grasa en la leche entera es más sustancial que leche alternativa, querrá confiar en sustituciones como la leche de coco o la leche de soja, ya que estos complementos tienen menos carbohidratos que la leche tradicional. "Un Café Misto corto, por ejemplo, tiene 3 g de carbohidratos cuando se hace con leche de almendras, que sube a 5 g cuando hecho con leche entera, que es aproximadamente un 10% de diferencia en su cantidad diaria cuando está en ceto ", dice ella. Y dado que la dieta ceto se trata comiendo tanta grasa como sea posible - que es de donde vendrá la mayor parte de su proteína, según Horton - debería sentirse libre de crema sustitutiva, que contiene una cantidad significativa de grasa y menos carbohidratos en cualquier servicio.

Finalmente, necesitará cambiar sus edulcorantes y jarabes por variedades bajas en azúcar, dice Horton. Starbucks ofrece algunos jarabes sin azúcar (incluida la vainilla clásica) que no contienen carbohidratos adicionales y están hechos con sucralosa, que también se conoce como Splenda. Si desea agregar un toque de dulzura a cualquier bebida sin agregar jarabe real, busque la stevia, que Starbucks ofrece a los clientes como complemento complementario

¿Qué es la bebida blanca Starbucks?

Será una de las únicas opciones amigables con el ceto con las que tu barista ya puede estar familiarizado: Conocido oficialmente como el "Bebida blanca"por personas que hacen dieta ceto, en realidad está hecho de té blanco de durazno y cítricos sin azúcar de Starbucks, crema espesa y jarabe de vainilla sin azúcar, de acuerdo a Deliciosa. Si bien hay algunos sustitutos del azúcar utilizados en la creación de esta bebida de té blanco, Horton dice que la bebida no debería interferir con la capacidad de su cuerpo para mantener la cetosis. "En grandes cantidades, esos jarabes sin azúcar podrían estar contribuyendo con una pequeña cantidad de carbohidratos hacia sus límites diarios. Asegúrese de encontrar el umbral de dulzura más bajo que disfrute, no más de dos o tres bombas, y manténgalo lo más ligero posible. Pero darse el gusto con estas variedades sin azúcar no arriesgará de inmediato su cetosis ", comparte Horton. "Además, cuando comas keto, notarás que has reiniciado tus papilas gustativas y estás limpiando tu paleta en general; una bebida con seis bombas de sabor tendrá un sabor muy diferente de lo que solía ser, y estará satisfecho con menos azúcar ".

Según Delish, deberá pedir un té blanco cítrico de durazno sin azúcar y pedirle a su barista que agregue crema espesa, más un Algunas bombas de jarabe de vainilla sin azúcar, sin agua y hielo ligero para mantener la marca espesa de la bebida consistencia.

Otras bebidas ceto populares en Starbucks:

Con los consejos de Hortons en mente, puede decodificar muchas de las bebidas prefabricadas en Starbucks y reemplazar ingredientes individuales con suplementos ceto amigables. Una de las mejores elecciones de Horton es un café moca helado hecho con crema en lugar de leche junto con una ligera llovizna de moca (un poco menos de 1 g de carbohidratos adicionales). "Son partes iguales de café y lácteos, lo cual es bueno, y agregar crema batida en lugar de leche ayuda a reducir el conteo general de carbohidratos mientras agrega alrededor de 8 g de grasa en una bebida alta", dice ella. Pero hay algunas órdenes que se han vuelto populares entre las personas que hacen dieta keto, lo que las lleva a compartir estas órdenes en línea en plataformas como Reddit y bajo el radar Grupos de Facebook.

Un barista de Starbucks llevó a Reddit para compartir su versión de un macchiato de caramelo ceto amigable, que normalmente está lleno de azúcar y carbohidratos. Si solicita una versión con hielo, que usa menos leche que una bebida caliente, puede solicitar un macchiato "flaco" hecho con leche de almendras y sin llovizna de caramelo. Sin embargo, asegúrese de pedir un tamaño grande o alto, ya que la cantidad de carbohidratos aumenta significativamente cuando aumenta el tamaño de un venti.

Quizás ya se esté preguntando: ¿Qué pasa con un frappuccino clásico? Según Horton, un clásico frappucino alto de vainilla contiene la friolera de 48 g de carbohidratos, lo que sacaría a cualquiera de la cetosis. Y la mayoría de las versiones combinadas "ligeras" también registran más de 20 g. Pero si elige abandonar todos los productos lácteos en favor de la leche de almendras e intercambiar jarabes y crema sin azúcar, dice Horton un frappuccino alto podría contener tan solo 15 g de carbohidratos.

Otras opciones populares incluyen un café con leche helado de té chai, que está hecho con crema espesa (¡o mitad y mitad!) y dos o tres bombas de jarabe de vainilla sin azúcar. Cualquier cosa que tenga una base de café oscuro también es muy segura de probar. Un americano se puede disfrutar con crema espesa en lugar de otros complementos, dice Horton, y puede personalizar su bebida con una pizca de canela o nuez moscada, ya que estos aromas naturales no contienen azúcar. "Solo recuerda tus intercambios inteligentes y para mantener los componentes lácteos de tu bebida al mínimo, y deberías colarte en tu carrera diaria [Starbucks] muy bien", dice ella.