Guía de compra de procesadores de alimentos
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Si desea comprar el mejor procesador de alimentos, le recomendamos que busque estas funciones clave.
Un procesador de alimentos es una maravilla para abordar esas tareas de preparación de alimentos que requieren mucho tiempo y que pueden quitarle la diversión a la cocina fresca. Si le gusta cocinar con regularidad, ¡haga la vida más fácil con este kit de cocina multitarea!
Empezando
Hay una gran variedad de procesadores de alimentos en el mercado, con una variedad de precios a juego, por lo que antes de desembolsar por este costoso electrodoméstico de cocina, piense en cuánto le servirá. Si solo cocina y hornea ocasionalmente, es posible que todo lo que necesite sea una pequeña mini picadora y una licuadora de mano.
Los procesadores de alimentos son excelentes para preparar ensaladas, licuar sopas, hacer mayonesas y salsas, y mezclar pasteles. Pero si principalmente haces pasteles y preparas claras de huevo para merengues y mousses, es mejor que optes por una batidora de mano o de pie.
Al comparar precios, encontrará que algunos procesadores vienen con más dispositivos que otros. Una vez más, piense en la cantidad de uso que obtendrá de todos estos extras.
El peso y el tamaño también son consideraciones. Si planea guardar un procesador de alimentos fuera de la vista entre usos, recuerde que pueden ser máquinas bastante pesadas para mover.
Algunos modelos almacenan accesorios dentro del recipiente principal o vienen con una caja diseñada específicamente para guardarlos de manera segura. Algunas máquinas son considerablemente más ruidosas que otras. Si puede, solicite una demostración en la tienda para verificar el nivel de ruido antes de comprar.
Por último, al igual que muchos otros utensilios de cocina, ahora puede comprar un procesador de alimentos para combinar con su combinación de colores.
Las opciones
Capacidad del cuenco
Los modelos más grandes tienen una capacidad de casi 4 litros, ideal si usted es un cocinero ocupado o si atiende a un hogar grande.
Accesorios
Si se decide por un procesador de alimentos en lugar de una batidora de pie, querrá usarlo para tantas tareas como sea posible para que valga la pena.
La mayoría de los modelos vienen con lo siguiente de serie:
Cuchilla para picar: lo usará mucho para mezclar, picar, picar, triturar y hacer puré.
Gancho de la pasta: genial para quitar el sudor de amasar recetas con levadura.
Discos para cortar y rallar: a menudo, un solo disco de metal reversible que se utiliza para triturar por un lado y cortar por el otro. La cuchilla para rallar se puede utilizar para queso y verduras.
Archivos adjuntos adicionales para buscar:
Jarra para licuar: utilícelo para mayonesa, batidos y para hacer puré.
Prensa de cítricos: este accesorio de cono y colador es ideal para exprimir frutas cítricas como naranjas y limones. Sin embargo, puede tener problemas con frutas y verduras más duras, que requieren un accesorio de exprimidor centrífugo.
Batidor de huevos: busque batidores de metal gemelos para obtener los mejores resultados.
Midi y mini bowl: ideal para pequeñas cantidades.
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