La mejor receta de rollitos de verano
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Convierta un aperitivo o una cena en una divertida actividad familiar con esta receta de panecillos de verano: ¡es una maravilla de hacer y aún más agradable de comer! Este alimento básico de un restaurante vietnamita es fácil de preparar en casa con envoltorios de papel de arroz comprados en la tienda, sus verduras favoritas y una adictiva salsa para mojar.
Rellena con una tonelada de verduras frescas como verduras tiernas, pepinos y judías verdes blanqueadas, nuestra receta de panecillos de verano es tan saludable como celestial. Las rebanadas de aguacate cremoso equilibran todo ese crujido, mientras que las rodajas de cebollín y menta proporcionan una fragante frescura. La piña es una adición inesperada que agrega el toque perfecto de dulzura.
Este aperitivo fácil es vegetariano, pero puedes agregar camarones cocidos, carne molida de cerdo o pollo para el relleno si lo desea. O usar
tofu tostado cortar en palillos para mantén esta receta vegana. Siéntase libre de mezclar y combinar el relleno según lo que le guste, pero un rollo de verano casero realmente rockero debería tiene algo de hoja y verde, algo fuerte y aromático, un poco (¡o mucho!) de crujiente y abundante hierbas. Además, una deliciosa salsa para mojar que lo hace volver por más... y más.Los rollos de verano también hacen que sea fácil, adaptable, refrigerio saludable o Cena liviana. Ponlos fuera como aperitivo la próxima vez que tenga personas, no espere que duren mucho.
¿Cómo se arma un rollo de verano?
Envolver un buen rollo de verano requiere práctica, pero nuestra técnica simplificada lo hace más fácil. Así es como se hace: Empiece por sumergir el papel de arroz en un poco de agua tibia, hasta que esté flexible. Colóquelo sobre una superficie de trabajo y coloque parte del relleno en el centro. Primero doble los dos lados más cortos del papel de arroz sobre el relleno, luego doble la parte inferior, el lado más largo y enrolle para sellar. ¿Ver? ¡Eres un profesional!
¿Qué sirves con un rollito de verano?
Un panecillo de verano siempre debe servirse con una salsa para mojar; es (probablemente) la ley. El nuestro combina jugo de limón picante con vinagre de arroz agridulce y salsa de soja para un delicioso y picante mojado que anima el Aperitivo de verduras crujientes. Bono: use la salsa sobrante en verduras salteadas y arroz, mezclada con fideos o como refuerzo de sabor en una sopa o caldo.
Un plato de coloridos panecillos de verano envueltos por expertos y un tazón de salsa para mojar es una excelente manera de organizar una fiesta o un cena sencilla entre semana - empezado. ¿Listo para el rock n '(verano) roll?