Los mejores mezcladores de stand económicos: los 5 mejores mezcladores por menos de £ 200

Comprar una batidora de alimentos de alta gama suena excesivo si solo hace ocasionalmente pastel o lote de galletas, pero ¿conformarse con un modelo más barato compromete su estatus de panadero estrella? Si no sabe lo que está buscando, el mundo de las batidoras puede parecer desalentador. Más aún cuando existe tal variación en el precio. Algunos modelos cuestan alrededor de £ 100, pero otros cuestan hasta £ 400 o más (incluidos algunos Kenwood modelos y Ayudante de cocina mezcladores, como el que se ve actualmente en el Hornear tienda). Los expertos de GHI están aquí para reunir los mezcladores de menos de £ 200 que aún ofrecen un rendimiento impresionante.

Un buen mezclador eliminará el arduo trabajo de batir, batir y amasar, y te ayudará a producir esponjas impresionantes. galletas, un pan y Pastelería. Con accesorios adicionales, algunos pueden hacer frente a todo, desde carne de salchicha hasta helado, sin siquiera una muñeca dolorida.

¿Cómo funcionan los mezcladores de pie?

Estas robustas máquinas cuentan con al menos un tazón para mezclar y un soporte fijo con un brazo operado por palanca. Simplemente necesita agregar sus ingredientes al tazón, bajar el brazo y encenderlo para comenzar a mezclar sus ingredientes. Algunos modelos presentan una acción de mezcla planetaria, lo que significa que las herramientas giran mientras se mueven simultáneamente el tazón para mezclar más a fondo, evitando que cualquier mezcla quede atrapada alrededor del borde del tazón mientras está en uso. Otros mezcladores que no tienen esta característica simplemente se mezclan sin la rotación adicional. Una batidora de pie hace todo el trabajo manual por usted y tiene un motor potente para una mezcla rápida y completa. Para algunos, también puede colocar varios accesorios de mezcla en el brazo de la palanca. Estos accesorios pueden variar desde fabricantes de pasta hasta molinos e incluso exprimidores.

Los mejores mezcladores de stand de presupuesto

La calidad general de construcción, incluidos los accesorios, la potencia y el dominio de la mezcla, son algunas áreas clave que determinan precio, aunque hay otros aspectos que también puede tener en cuenta al considerar cuánto está dispuesto a gastar.

Las batidoras de pie pueden venir con hasta 10 configuraciones de velocidad, que pueden incluir una función de amasado para mezclar a baja velocidad y velocidades más rápidas para batir huevos o crema. Idealmente, debería haber varias opciones para cubrir una variedad de requisitos de mezcla.

También vale la pena señalar que no es raro que los modelos más nuevos cuesten más que sus predecesores a pesar de tener las mismas especificaciones del producto simplemente porque tienen más opciones de color. (Las muchas iteraciones de la KitchenAid Artisan el rango es un caso puntual)

En términos generales, cuanto más pesada sea una batidora de pie, es menos probable que se tambalee sobre la encimera de su cocina. Dicho esto, si solo lo está usando ocasionalmente o tiene un espacio limitado en la cocina, es posible que desee considerar un modelo un poco más ligero que se pueda sacar y guardar nuevamente con facilidad. Algunos mezcladores de pie más asequibles pueden presentar solo uno o dos accesorios, mientras que otros vienen con una gran cantidad de extras adicionales. Los estándares que la mayoría deberían incluir son un gancho de masa, un batidor y un batidor de globo.

Características a tener en cuenta

Espacio de almacenamiento: Dado lo prácticos que son, y lo elegantes que pueden ser algunos de los diseños, una batidora de pie es una máquina que quizás desee mantener en su encimera. Si es así, mida su lugar previsto y verifique las dimensiones de la máquina antes de comprar. Otra razón para mantenerlos en exhibición es que son bastante pesados ​​para moverse, así que intenta levantar a una pareja en una tienda para ver qué modelo te parece manejable.

Capacidad del tazón: Las batidoras de pie generalmente varían entre cuatro y cinco litros, aunque las encontrará tan pequeñas como 3.3l y tan amplias como 6.9l en nuestra línea. Si a menudo prepara lotes grandes, opte por un tazón más grande. Algunos tienen múltiples tazones de diferentes tamaños, útiles si tiene espacio para almacenarlos (así como espacio para los otros accesorios).

Material del tazón: La mayoría de los tazones para mezclar están hechos de acero inoxidable, que tiende a ser apto para lavavajillas para mayor comodidad. Otras opciones en el mercado incluyen vidrio y cerámica. Podrá ver su mezcla a través del vidrio, pero puede mostrar un desgaste más evidente que una versión de acero.

Accesorios básicos de la batidora de pie: Algunos accesorios se suministran de serie. La cuchilla del mezclador, por ejemplo, se usa para tareas cotidianas, combinando mezclas con una consistencia normal a pesada. Mientras que los ganchos para masa son ideales para amasar masa y mezclas de pastelería pesada. Un batidor de globo sobresaldrá batiendo claras de huevo, crema y mezclas de masa ligera.

Algunos mezcladores de pie también vienen con un protector contra salpicaduras. Esta es una tapa que se ajusta sobre el tazón y alrededor del brazo de la batidora para ayudar a mantener los ingredientes en el tazón al mezclar. A veces, también se suministra un batidor flexible útil, que es un batidor normal con un borde de goma / silicona para ayudar a raspar los ingredientes de los lados del tazón.

Otros accesorios de batidora de pie: Se pueden comprar más accesorios únicos a un costo adicional para algunos mezcladores de pie. Esto puede incluir una amplia variedad de mini-electrodomésticos, desde una licuadora, una mini picadora, un rallador, una prensa de cítricos, una trituradora, una picadora o una máquina para hacer helados.

Consejo de GHI: Busque modelos con accesorios de acero inoxidable, ya que a menudo son aptos para lavavajillas y más duraderos.

Cómo probamos los mezcladores de pie

Tenemos probado 38 batidoras de pie con varias pruebas que siguen las recetas más comunes que su batidora de pie diaria mezcla y bate.

Comenzamos amasando la masa de pan. Probamos los ganchos de masa y vemos cómo se las arreglan con una consistencia espesa y pegajosa. Para probar la capacidad de batir, batimos las cantidades mínimas y máximas de claras de huevo para ver si puede alcanzar la base del tazón y manejar grandes cantidades.

Mezclamos los ingredientes de un pudín de Navidad (como era de esperar, un favorito de la oficina) para ver qué tan bien las máquinas manejan mezclas pesadas y pesadas. También hacemos esponjas y pasteles más ligeros para evaluar si la máquina puede manejar mezclas ligeras. Además de esto, evaluamos su facilidad de uso, como la facilidad de uso de los controles y el ajuste de los accesorios. Examinamos el diseño y las instrucciones también.

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