13 Consejos para la Libre de Estrés vacaciones divertidas
Olvide el almacenamiento de un carrito de la barra con un sinfín de suministros para la bebida favorita de todos. Decidir sobre una o dos selecciones festivas (como sidra de manzana con púas, mulas Moscú, o Arándano 75 punzón, En la foto) para preparar con antelación y dejar que los huéspedes se sirvan de poncheras.
Armar hermosa quesos y embutidos tableros en lugar de quejarse sobre hors d'oeuvres calientes. Son deliciosos y se pueden montar en minutos en bastante madera, pizarra o tablas de cortar mármol, dice que nuestros aparatos de cocina de laboratorio. Incluir una variedad de carnes, quesos curados, aceitunas, galletas, uvas, nueces condimentadas, y se extiende!
Hacer una tina de agua helada salada (una taza de sal por litro de H2O) para enfriar botellas de vino y otras bebidas. También va a liberar espacio de frigorífico - sólo seguir unos paños bar junto a la bañera para limpiar botellas drippy.
Si usted está sirviendo cosas al estilo buffet, mantener las bebidas y alimentos en los extremos opuestos de la habitación para evitar el embotellamiento.
En lugar de pasar horas haciendo la lista de reproducción perfecta del partido, cola de un servicio online de streaming de toneladas de opciones bien curada (y! Gratuita). Elige una mezcla que te gusta, luego olvidarse de él. comerciales de odio? Opto por una versión de pago de Spotifyo Pandora.
"Surrender la noción de las vacaciones 'perfecta'", dice Kathleen Hall, Ph. D., fundador de El estrés Instituto. En lugar de centrarse en las deficiencias, pensar en lo que puede manejar de forma realista en esta temporada y escribirlo. "A menudo priorizar una lista con los mejores cosas que tienen una necesidad imperiosa y, a continuación, bajar la lista de verificación", dice Hall. Si usted puede organizar una cena, pero no tiene tiempo para avivar los postres caseros, no hay vergüenza en hacer pivotar por su panadería favorita.
"Lo más estresante sobre la planificación está acabando el tiempo", dice el planificador de eventos Mindy Weiss. Comience su preparación del partido tan pronto como sea posible para hacer espacio para sorpresas como invitados inesperados o el clima invernal. Trate de hacer un horario y asignar tareas manejables a sí mismo cada día, por lo que no se sienta abrumado. Por ejemplo, se puede decorar semanas antes de tiempo, hacer la compra de un par de días de antelación, y empezar a cortar la cocción o la noche anterior.
Aprender a delegar, dice Hall. Si necesita ayuda para limpiar el patio, fregar el baño de invitados, o hacer una lista de reproducción, consulte a su cónyuge o hijo a tono en lo que no está haciendo todo.
organizador de fiestas y anfitrión de My Fair WeddingDavid Tutera sugiere el abandono de la comida de varios platos por completo. Considere alimentos cócteles o postres para una “gran reunión con mucho menos ruido, y mucho menos tiempo requerimiento de los clientes que probablemente tiene un calendario completo," dice. Si su presupuesto lo permite, ahorrar tiempo ordenando comida de una empresa de catering o la compra de platos preparados y postres del mercado. Mezcle los productos comestibles de embalaje y colocar vende en las tiendas aburrido en platos festivos, espolvoreado con nuez moscada o adornados con una ramita de azúcar espolvoreada de pino limpiado.
Comercio en el buffet tradicional para estaciones de comida interactivos puede configurar por el comedor, creando movimiento y el fomento de mezcla. Cowie sugiere saltar la alineación vacaciones cansado y optar por platos tales como embutidos, salmón ahumado en pan de centeno, y un plato caliente como guiso de pavo, pastel de polloo risotto. Coloque pequeñas tazas y cucharas para los huéspedes a probar la propagación.
"La clave es preparar todo la noche anterior," dice Cowie. "De esa manera, el día del partido, sólo tiene que poner la comida y bebidas a cabo." Reorganizar los muebles o reunir el asiento adicional; reponer el baño con papel higiénico y toallas limpias; decidir dónde colocar las bebidas.
No derrochar en velas perfumadas caro cuando ya tiene los aromas de la temporada sentado en su cocina. "Rebanadas de frutas cítricas, manzanas, canela en rama, o especias como el clavo darán el aroma agradable aire", dice Tutera. "Unos piñas frescas o palitos de canela en una chimenea crepitante tendrán el mismo efecto." Llenar pequeños cuencos con piezas fragantes y visualización de todo el comedor y baño.