Calabaza bellota asada a la pimienta
Especiamos estas calabazas de bellota asadas con una fuerte dosis de pimienta negra, que complementa la suave dulzura de la calabaza. Este plato es una variación de nuestro Calabaza Bellota Asada (en la foto).
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Cal / Serv: 150
Rendimientos: 4
Tiempo de preparación: 0 horas 10 minutos
Hora de cocinar: 0 horas 30 minutos
Tiempo Total: 0 horas 40 minutos
Ingredientes
2 calabaza bellota pequeña
2 cucharadas. margarina o mantequilla
sal y pimienta
Direcciones
- Precaliente el horno a 450 grados F. Rocíe un molde para rollos de gelatina de 15 1/2 "por 10 1/2" con aceite en aerosol antiadherente. Corta cada calabaza a lo largo por la mitad; saque las semillas y deséchelas. Corta para hacer 8 gajos en total.
- Coloque la calabaza en la sartén. En una taza, mezcle la margarina, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta negra molida gruesa. Cepille los lados cortados de la calabaza con la mezcla de margarina.
- Hornee la calabaza durante 30 minutos o hasta que esté ligeramente dorada y tierna. (Deje que cada persona saque la carne tierna de las rodajas y deseche la piel).