8 mejores fumadores eléctricos 2020
El ahumador eléctrico digital de 40 pulgadas de Masterbuilt cuenta con tecnología bluetooth para que pueda monitorear y controlar la temperatura de su ahumador desde su dispositivo inteligente o panel de control digital. Tiene un sistema de carga de virutas de madera lateral para que pueda agregar virutas sin abrir la puerta del ahumador. Además, tiene cuatro parrillas para fumar con revestimiento de cromo. Una luz interior ilumina los alimentos en condiciones de poca luz cuando la puerta está abierta. Y tiene ruedas y un asa en la parte trasera, por lo que es fácil de mover.
El ahumador eléctrico Char-Broil tiene 544 pulgadas cuadradas de área de cocción en tres rejillas cromadas. La construcción con aislamiento de doble pared ayuda a retener el calor y el humo. Y esta opción tiene dos puertos de escape, que permiten una producción de humo constante y un mejor flujo de aire. Hay un medidor de temperatura montado en la puerta y una bandeja de agua de acceso frontal, un recipiente para grasa y una bandeja para virutas de madera.
El ahumador eléctrico de 30 pulgadas de Dyna-Glo tiene cuatro rejillas de cocción de acero cromado que se combinan para proporcionar 732 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar. Use el termostato digital y la pantalla del panel de control para configurar y monitorear los tiempos y temperaturas de cocción. Un termómetro integrado le permite controlar la temperatura interna de los alimentos sin interrumpir la cocción. Una rejilla extraíble y ganchos para salchichas brindan mayor versatilidad. Un cajón de acceso inferior le permite acceder al agua o astillas de madera sin dejar escapar el humo o el calor, al igual que un sello de puerta flexible y de alta temperatura. Un quemador de 1000 vatios genera una gran potencia de cocción en condiciones de frío.
Este ahumador eléctrico tiene una construcción de acero inoxidable duradera y de aspecto elegante. El ahumador está aislado para reducir la pérdida de calor y un elemento calefactor reemplazable de 800 vatios está certificado para uso en restaurantes. Este ahumador incluye ruedas de goma de tres pulgadas de diámetro y cuatro estantes extraíbles. Las asas laterales también lo hacen razonablemente fácil de mover.
El ahumador eléctrico de 30 pulgadas de Cuisinart tiene tres rejillas de acero inoxidable, lo que proporciona un total de 548 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar. Un elemento calefactor de 1.500 vatios produce temperaturas de 100 a 400 grados, y Papantoniou señala que “es deseable un rango de temperatura mayor; permite una mayor versatilidad ". Un termómetro monitorea la temperatura interna y una bandeja de agua extraíble y una bandeja de virutas de madera facilitan el inicio y la limpieza. El marco también es liviano, con dos asas laterales, lo que facilita su uso, movimiento y almacenamiento.
El ahumador eléctrico de Cookshack Amerique podría ser el electrodoméstico de sus sueños, a un precio de derroche. El aislamiento superior garantiza una temperatura interna constante para una gran cantidad de alimentos: tiene más de 1,000 pulgadas cuadradas de área de cocción, lo que permite que se ahumen hasta 50 libras de alimentos a la vez. Un controlador digital permite una cocción automática precisa a temperaturas preestablecidas. Y el rango de temperatura de 140 a 300 grados permite una gran variedad de lo que puede fumar con éxito con este: carne, pescado, verduras y una variedad de otras opciones.
El ahumador con controlador frontal de 40 pulgadas de Masterbuilt tiene una ventana de visualización enorme, que Papantoniou cita entre las características a considerar al realizar su compra. También tiene un control remoto para funciones operativas como temperatura, tiempo y luz. Esta opción también cuenta con cuatro rejillas para fumar revestidas de cromo, para un espacio de cocción significativo. Y este ahumador incluye control de temperatura por termostato para un calor uniforme y un ahumado constante.