Estudiante no come nada más que McDonald's por 10 días
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Alerta de spoiler: no es bonito.
Aparentemente beber 10 refrescos al día o regularmente comiendo galones de té helado no son las únicas formas de hacer que tu cuerpo se enfade contigo. Según un experimento reciente (y una historia de advertencia en la comida rápida), comer nada más que McDonald's durante 10 días seguidos puede causar estragos bastante graves.
El descubrimiento Todo comenzó cuando Tim Spector, profesor de epidemiología genética en el King's College de Londres, solicitó la ayuda de un estudiante de genética de la Universidad de Aberystwyth. Ese estudiante era su hijo Tom, y durante un poco más de una semana, no comió nada más que Big Macs, nuggets de pollo, papas fritas y Coca-Cola. A cambio de actuar como conejillo de indias, su padre pagó la cuenta.
Pero, como recuerda el propio Tom, la comida gratis no pudo compensar lo mal que comenzó a sentirse.
"Me sentí bien durante tres días, luego lentamente bajé, me volví más letárgico y, a la semana, mis amigos pensaron que había adquirido un extraño color gris". él dijo. "Los últimos días fueron una verdadera lucha. Me sentí realmente mal ".
Unos meses más tarde, Tim y Tom, que habían enviado muestras de heces a diferentes laboratorios antes, durante y después de su prueba, recibieron los resultados finales de su experimento. De acuerdo con la Universidad de Cornell y el Proyecto British Gut, Los microbios intestinales de Tom estaban "devastados". También perdió alrededor de 1.400 tipos (o el 40%) de su especie bacteriana, que es un indicador de alerta para problemas de salud como la obesidad y la diabetes.
Entonces, ¿deberías dejar de comer comida rápida por completo? Nuestra directora de nutrición Jaclyn London, MS, RD, CDN dice que un derroche ocasional está bien. Pero con frecuencia comer alimentos con alto contenido de grasas saturadas y sodio tendrá ramificaciones fisiológicas, como letargo y depresión, que experimentó Tom. El resultado final: limitar la comida rápida tanto como sea posible.
[vía Hora