Las cuatro reglas de Gordon Ramsay para comer en restaurantes

Gordon Ramsay también puede dar sus opiniones un poco francamentepero el chico sabe lo que es hablando sobre. Tiene 32 restaurantes y es el anfitrión de cuatro shows de FOX, así que su Consejo viene respaldado por una gran cantidad de experiencia. Es por eso que tomamos sus cuatro consejos de un entrevista reciente con el Correo diario de corazón, y palmeando el hecho de que no hemos pensado en ellos hasta ahora.

1. Evita los especiales.

Hay un par de razones por las que los especiales apestan. Primero es el hecho de que tienes que hacer contacto visual incómodo con tu mesero durante 2 minutos mientras él cuenta los manjares de la noche. Y luego está el problema de Ramsay: "Cuando enumeran 10 especiales, eso no es especial", dijo sobre los restaurantes que ofrecen una extensa lista de cosas que solo puedes obtener esa noche. "Los especiales están ahí para desaparecer durante toda la noche".

2. No caigas en una redacción jactanciosa.

Cualquier trampa para turistas que valga la pena tiene la palabra "famoso" o "icónico" en su menú. Es un truco que los chefs emplean para hacerte creer que alguien ha investigado su comida de una manera mucho más importante que tú. A veces, los platos etiquetados como galardonados realmente se han ganado un premio, pero con mayor frecuencia, los superlativos son solo un truco, y tú eres el pendejo que se está enamorando de ellos. "Comienzan a idear estas terminologías, diciendo 'y los malvados, famosos, los mejores profiteroles del país'. ¿Quien dijo que? ¿Quién lo nombró? ", Dijo Ramsay.

3. Regatear el costo del vino.

Ramsay tiene trucos para no salir como si estuvieras negociando el precio de una silla vintage en un mercado de pulgas. Él dice que solicite la lista final de contenedores, que es una forma elegante de referirse a botellas con etiquetas rayadas o las variedades de venta más pobres del restaurante. Si prefiere ser sincero sobre lo que está buscando gastar, simplemente dígalo.

"Tenemos miedo de hablar con sumilleres porque crees que te van a estafar", compartió Ramsay. "Dale un precio y asegúrate de que sea inferior a $ 30".

4. Una reserva para tres = una mesa más grande para dos.

El malhumorado chef insiste en que debe reservar su reserva para el número de personas en su grupo más uno más. (Asegúrese de saber que el restaurante al que va a ir no es un fanático de ese tipo de cosas). Si puede balancearse de acuerdo con el documento, tendrá más espacio para extenderse en lugar de quedarse atascado "en la esquina como un tope de puerta". Ramsay