Conan tiene una carne con nuestro estofado de cordero ...

Ingredientes para el guiso irlandés de Conan (presunto):

2 c. zanahorias en rodajas diagonales
2 c. pastinacas en rodajas diagonales
2 c. cebollas en rodajas
1 1/2 libras papas blancas pequeñas, cada una cortada en cuartos

Sal y pimienta negra recién molida
1 1/2 cucharadita tomillo seco
2 libras. estofado de cordero deshuesado
1 1/2 c. caldo de carne
4 c. más 3 cucharadas agua fría
3 cucharadas harina para todo uso

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 ° F. En un horno holandés pesado de 6 cuartos, esparza la mitad de las verduras; sazone con 1/4 cucharadita de sal, 1/8 cucharadita de pimienta y la mitad de tomillo. Cubra con carne, luego las verduras restantes. Sazone con 1/4 cucharadita de sal, 1/8 cucharadita de pimienta y el tomillo restante. Agregue el caldo y 4 tazas de agua. Cubra y cocine en el horno 2 1/2 horas o hasta que la carne y las verduras estén tiernas.
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2. Transfiera la carne y las verduras al tazón; cubrir y mantener caliente. En una taza, mezcle la harina con el agua restante; revuelva en líquido caliente en horno holandés. Calentar a ebullición por encima del rango; hervir 1 minuto. Elimina la grasa. Regrese la carne y las verduras al horno holandés. Para 6.

Cuando el editor de GH apareció en el programa de Conan O'Brien, agregó algunos ingredientes secretos: Jameson Irish Whiskey, Guinness, Lucky Charms y una pizca de jabón Irish Spring. Mira el video aquí (elija jueves 20 de marzo).