12 hechos que no sabías sobre Waffle House
Bob B. Marrón / Flickr Creative Commons
1Atlanta tiene más Waffle Houses que cualquier otra ciudad de Estados Unidos.
Hay más de 2,100 ubicaciones de Waffle House en 25 estados de EE. UU., Principalmente en el sur. Pero con 381 WaHos, Georgia tiene más ubicaciones que cualquier otro estado - y más de 132 de ellos están en Atlanta, según Thrillist. (Carolina del Sur ocupa el segundo lugar con 144 ubicaciones).
2La primera Waffle House se abrió el Día del Trabajo en 1955.
Waffle House fue una creación de dos hombres llamados Joe Rogers, Sr. y Tom Forkner, que se conocieron cuando Rogers compró una casa en Avondale Estates, Georgia, de Forkner en 1949. En ese momento, Rogers trabajaba para la cadena de restaurantes Toddle House, con sede en Tennessee, mientras que Forkner trabajaba en bienes raíces locales. Los dos hombres decidieron que querían abrir un restaurante centrado en las personas, y combinaron la velocidad de la comida rápida con la novedad del servicio de mesa las 24 horas. (En ese momento, solo había otro restaurante de Atlanta que ofrecía servicio las 24 horas).
3Waffle House lleva el nombre del mayor hacedor de dinero en su menú original de 16 artículos.
A Forkner se le ocurrió la idea de nombrar el restaurante Waffle House. "Era el elemento de mayor beneficio que podía hacer, así que le dije: 'Llámelo Waffle House y aliente a la gente a comer gofres'", dijo Forkner. dijo al Associated Press. Los waffles no están necesariamente diseñados para llevar, por lo que los hombres pensaron que el sobrenombre también le haría saber a la gente que era un lugar donde podían sentarse y quedarse un rato.
4Hay un museo de Waffle House.
La Waffle House original en Avondale Estates, Georgia, se ha convertido en un museo, que está abierto al público con cita previa. Los visitantes pueden explorar el restaurante, que ha sido restaurado para que se vea igual que cuando abrió en 1955. También en exhibición: recuerdos de Waffle House de los últimos 60 años. Para reservar una cita, llame al 770-326-7086 y asegúrese de comunicarse con al menos 48 horas de anticipación.
5Waffle House sirve 145 gofres por minuto.
6Es un mito urbano que Waffle Houses no tiene cerraduras.
Si bien es cierto que las Waffle Houses están abiertas las 24 horas del día, los 365 días del año (¡incluso en Navidad!), No es cierto que los restaurantes no tengan cerraduras en las puertas, según el Sitio web de Waffle House. (Tampoco es cierto: las llaves de cada nueva ubicación están enterradas en la acera de cemento en el frente).
7FEMA utiliza un "Índice de Waffle House" para medir la gravedad de los desastres naturales.
Para Waffle House es un orgullo que sus restaurantes estén abiertos las 24 horas, los 7 días de la semana, incluso durante desastres naturales graves. De hecho, los restaurantes están completamente preparados para operar sin electricidad y cuando los suministros son bajos. Debido a esto, Funcionarios de FEMA han confirmado que midieron parcialmente la intensidad con la que un huracán o un tornado golpeó un área determinada mediante el uso de "Índice de Waffle House."
Esencialmente, si una Waffle House está cerrada, FEMA sabe que la ciudad necesita ayuda lo antes posible. Según la escala, Code Green significa que se está sirviendo el menú completo de Waffle House y todo funciona normalmente, Code Yellow significa que se está sirviendo un menú limitado y se puede cortar la electricidad, y Code Red significa que el WaHo está cerrado y la situación es grave.
8Waffle House solía vender sándwiches Chick-fil-A.
De acuerdo a Comensal, Waffle House recibió una licencia para vender sándwiches de pollo de Chick-fil-A, que también tiene su sede en un suburbio de Atlanta. Sin embargo, los sandwiches supuestamente se hicieron tan populares que la gente dejó de pedir artículos del menú regular de Waffle House, por lo que WaHo decidió retirarse del trato.
9Puede hacer una reserva para una cena a la luz de las velas en el Día de San Valentín.
Durante los últimos 8 años, ubicaciones selectas de Waffle House han ofrecido a los amantes de los waffles una experiencia gastronómica romántica en el día de San Valentín con manteles blancos, pétalos de rosa y velas (además de papas fritas asfixiadas, Natch). Las reservas van rápido, así que resérvalas rápido si esta es tu idea del verdadero romance.
10Waffle House Records produce canciones y videos musicales con temas de WaHo.
Hace treinta y un años Expedientes de la casa de la galleta lanzó su primera canción "Waffle House Family, "y en 2008 lanzó su primer video musical," Bert "(llamado así por un empleado de WaHo desde hace mucho tiempo quien hace un tazón medio de chile). Su segundo video musical, "Southern Classic Cookin '" fue lanzado en 2010.
11Waffle House a menudo prueba nuevos elementos para agregar a sus menús.
Si se encuentra en una ubicación que sirve uno de los nuevos elementos del modo de prueba de la cadena, visite el Sitio web de Waffle House para ofrecer sus comentarios (es decir, si quiere que se convierta en un elemento de menú normal). Actualmente en prueba: Hashbrown Bowls, disponible en ubicaciones selectas de Georgia, Carolina del Sur y Tennessee.
12Waffle House solía ser conocida como Waffle & Steak en Indiana.
Gracias al hecho de que otra cadena de restaurantes poseía los derechos del nombre "Waffle House" en Indiana antes de WaHo comenzó a abrir franquicias allí durante la década de 1970, Waffle House era conocida como "Waffle & Steak" en el estado de Hoosier por muchos años. Pero en 2005Los restaurantes Waffle & Steak de Indiana finalmente pudieron cambiar al nombre de Waffle House.