Alitas de pollo estilo búfalo

4 onzas. Queso azul

1/2 taza crema agria

1/4 taza mayonesa

1/4 taza Leche

1/4 taza perejil fresco picado

1 cucharada. jugo de limon fresco

1/2 cucharadita sal

3 libras alitas de pollo

3 cucharadas mantequilla o margarina

1/4 taza Salsa picante

1 apio mediano

1. Precaliente el asador. En un tazón mediano, combine el queso azul, la crema agria, la mayonesa, la leche, el perejil y el limón. jugo y 1⁄4 de cucharadita de sal. Cubra y refrigere.
2. Coloca las alitas de pollo sobre una rejilla en una bandeja para asar; espolvorear con 1⁄4 de cucharadita de sal restante. Ase a 5 pulgadas de la fuente de calor durante 10 minutos. Gire las alas y ase hasta que estén doradas, de 10 a 15 minutos más.
instagram viewer
3. Mientras tanto, en una cacerola pequeña, derrita la mantequilla con la salsa de pimiento picante a fuego lento, revolviendo ocasionalmente; mantener caliente.
4. En un tazón grande, mezcle las alas con mantequilla sazonada para cubrir todos los lados. Coloque las alitas de pollo y el apio encima. sirva junto con la salsa de queso azul y sirva. Rinde 18 aperitivos.
   

   Información nutricional se basa en cada aperitivo sin incluir la punta de las alas.