Ruffino Prosecco: un vino de clima cálido

Morgan Silva, pasante de GHRI, está a punto de graduarse del Fashion Institute of Technology (FIT) en la ciudad de Nueva York. ¡Aquí está su informe sobre un nuevo burbujeante italiano que podría ser perfecto para servir en fiestas de graduación!

Hace unos días me encontré viviendo La Dolce Vita o lo que para muchos italianos es una típica tarde de miércoles. Almorcé en el restaurante Gemma, que se encuentra en el Hotel Bowery en el Lower East Side de Manhattan, pero me sentí muchísimo como una trattoria en la Toscana. Las paredes eran de madera oscura, del techo colgaban cestas y en un rincón estaba el compañero de cada italiano... una Vespa.

Reuní mi comida de un buffet de estilo aperitivo que incluye horno de ladrillos Pizza, paniniy Bruschetta y regado con un vaso de RuffinoProsecco nuevo. Si nunca has probado este ligero y refrescante vino espumoso italiano, no hay más excusas para no hacerlo. El burbujeante de Ruffino estará disponible en todo el país por poco menos de $ 15, sin necesidad de reservar un vuelo de Alitalia para probar la dulce vida.

Abre una botella de Prosecco de Ruffino la próxima vez que tengas ganas de celebrar, incluso si es solo la llegada del clima cálido. No olvides el ingrediente principal de cualquier comida italiana... compartir con las personas que amas, que en realidad es el verdadero La Dolce Vita.

Para obtener ideas de comidas para combinar con su Prosecco, consulte algunos de los Recetas de comida italiana probado tres veces en las cocinas de prueba de Good Housekeeping. También echa un vistazo a otros vinos espumosos económicos recomendado por nuestro personal de cocina de prueba.

Y sí, ese soy yo con el casco amarillo en la foto de arriba, ¡listo para volver en Vespa a mi realidad de Nueva York! Arrivederci!