Peligros de los cepillos de alambre para parrilla

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¡Ay! Esas cerdas podrían terminar en tu cena y causar un daño grave.

Antes de ir a limpiar la parrilla antes de su próxima parrillada, tenga en cuenta esta horrible noticia.

Los médicos advierten que el uso de cepillos de cerdas de alambre puede ser peligroso para la salud. El riesgo: las cerdas de alambre del cepillo pueden romperse, permanecer en la rejilla de la parrilla y terminar en los alimentos que está cocinando. Luego, una vez que lo comas, podrían alojarse en tu estómago o intestinos y causar un daño importante.

Dos días después de que Cheryl Harrison comiera una hamburguesa mientras cocinaba una casa a la parrilla, sintió dolores agudos y la llevaron de urgencia al hospital. "Fue un dolor que nunca antes había sentido", dijo Harrison, que vive en Connecticut, le dijo a las noticias locales estación. "Sentí que mi estómago estaba hinchado... extremadamente sensible al tacto".

Una tomografía computarizada mostró un objeto extraño y tuvo que someterse a una cirugía de emergencia para extraer una pieza de metal de una pulgada de largo de su intestino. Su esposo había limpiado la parrilla con un cepillo de alambre antes de cocinar, y Harrison, sin saberlo, había ingerido una cerda en su hamburguesa.

Desafortunadamente, su situación no es infrecuente. El verano pasado, una chica de Connecticut llamada Anna Dunn se sometió a una cirugía para quitarse un alambre de la garganta después de comerse un hot dog en un picnic.

Pero no temas, existen alternativas al cepillo de alambre: "Recomendamos usar cepillos helicoidales que no tengan cerdas, como los disponibles en Brushtec", dice Sharon Franke, directora del Laboratorio de Tecnología y Electrodomésticos de Cocina en el Good Housekeeping Institute. Ella agrega que papel de aluminio arrugado También es una excelente opción para fregar las rejillas de la parrilla. Seriamente. Y si desea darle una limpieza más profunda, Limpiador y desengrasante para parrillas de barbacoa Parker & Bailey ha superado nuestras pruebas del Good Housekeeping Institute.

Mejor prevenir que curar, pensamos.