Retiro del mercado de lechuga romana desmenuzada de Freshway Foods: último retiro del mercado de lechugas para E. Coli
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El retiro del mercado de lechuga rallada se aplica a productos con una fecha de caducidad del 12 de mayo o antes, vendidos a mayoristas, puntos de venta de servicios de alimentos y algunas ensaladas en la tienda. bares y delicatessen en los siguientes estados: Alabama, Connecticut, Distrito de Columbia, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Maryland, Massachusetts, Michigan, Missouri, Nueva Jersey, Nueva York, Carolina del Norte, Ohio, Pensilvania, Rhode Island, Carolina del Sur, Tennessee, Virginia, Virginia Occidental, y Wisconsin.
De acuerdo a un Comunicado de prensa de Freshway Foods, si ha comprado lechuga romana en barras de ensaladas y delicatessen en las tiendas Kroger, Giant Eagle, Ingles Markets y Marsh en los estados mencionados anteriormente, no debe usar ni consumir el producto.
Hasta el 12 de mayo, el producto se ha relacionado con 23 casos confirmados de E. coli O144 en Michigan, Ohio, Tennessee y Nueva York. Otra empresa, Vaughan Foods de Oklahoma, que obtuvo lechuga de la misma finca, también emitió un retiro, aunque no se han asociado enfermedades conocidas con la lechuga distribuida por Vaughan. La lechuga romana retirada de Vaughan se distribuyó a restaurantes e instalaciones de servicio de alimentos y no estaba disponible para la compra minorista por parte de los consumidores.
La FDA y los CDC continúan con la investigación. Los síntomas de la infección por E. coli puede variar desde ninguna hasta diarrea leve y complicaciones graves. Los síntomas agudos incluyen calambres abdominales severos y diarrea, que puede ser sanguinolenta. Si ha experimentado alguno de los síntomas anteriores después de consumir la lechuga romana rallada en cuestión, consulte a su proveedor de atención médica de inmediato.
El retiro del mercado no se aplica a cabezas de lechuga romana, a granel, lechuga romana preenvasada o mezclas para ensaladas que contengan lechuga romana compradas en supermercados.
Para obtener información adicional, consulte la FDA y Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades sitios web o llame al 888-INFO-FDA.
Si este retiro del mercado hace que se pregunte si lavar su ensalada en bolsas ayudará o perjudicará, nuestra directora de nutrición Samantha Cassetty arroja algo de luz en una publicación anterior. Y, si desea desempeñar un papel más activo en la seguridad alimentaria, consulte su entrada sobre propuesta de legislación sobre seguridad alimentaria.