9 mejores exprimidores comentarios 2019
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Ya sea que esté tratando de incorporar más nutrientes a su dieta, como vitamina C o potasio, o le gustaría comenzar el día con un gran vaso de verduras, un buen exprimidor facilita la preparación de productos frescos prensados en minutos. En el Laboratorio de cocina Good Housekeeping, probamos los mejores exprimidores que te ayudarán a comenzar tu día con fuerza.
Aquí están los mejores exprimidores de cítricos, exprimidores lentos y exprimidores centrífugos de 2019:
Mejor exprimidor general: Fuente de jugo Breville SL Cold Plus
Exprimidor de mejor valor:Extractor de jugo de 2 velocidades, fácil limpieza y boca grande de Hamilton Beach
El mejor exprimidor para una limpieza fácil: Exprimidor lento de fácil limpieza Hurom H101
Exprimidor más elegante:Exprimidor lento Hurom HP
Exprimidor más rápido: Fuente de jugo Breville Elite
El mejor exprimidor de cítricos: Exprimidor de cítricos Smeg
Exprimidor más versátil: Exprimidor lento entero Kuvings
Exprimidor de funcionamiento más suave: Exprimidor lento Breville Big Squeeze
Exprimidor más fácil de usar: Exprimidor lento Hurom H-AI
Antes de ir de compras, hay tres estilos principales para elegir: Exprimidores lentos, exprimidores centrífugos y exprimidores de cítricos. Los exprimidores lentos y centrífugos son los mejores para frutas y verduras, mientras que los exprimidores de cítricos son excelentes para exprimir simplemente naranjas, limones, lima y pomelo. A continuación se muestra un desglose completo de cada uno y el exprimidor que podría ser el adecuado para usted:
¿Qué es un exprimidor lento?
Los exprimidores lentos suelen tener una rampa vertical estrecha que conduce los ingredientes a una cámara donde son presionados por un sinfín giratorio. El jugo fresco se exprime a través de un colador y se coloca en una jarra, mientras que la pulpa se dispensa por otro pico. El proceso es un poco lento: ¡se llama exprimidor lento por una razón! - pero esto se considera algo bueno: se cree que el proceso lento y suave conserva los nutrientes mejor que los exprimidores de alta velocidad que generan calor.
Algunos exprimidores lentos que probamos, como Hurom Easy Clean Slow Juicer y Kuvings Whole Slow Juicer, vienen con coladores de diferentes tamaños, que le permiten hacer jugos más espesos con un batido consistencia. Incluso tienen accesorios adicionales que permiten hacer puré (piense: salsa de tomate fresco y mermelada) y “helado” con ingredientes congelados.
Lo que no me encantan los exprimidores lentos es que a menudo requieren un poco más de trabajo de preparación debido a sus pequeños tubos de alimentación (lo que significa tendrá que cortar frutas y verduras en trozos más pequeños) y la limpieza es ardua debido a muchas partes pequeñas y grietas. Marcas como Breville y Kuvings han encontrado una solución alternativa y han introducido recientemente nuevos productos lentos de boca ancha. exprimidores, que permiten que las frutas como las manzanas grandes simplemente se corten en cuartos en lugar de cortarlas en trozos de 1 pulgada piezas.
¿Qué es un exprimidor centrífugo?
Los exprimidores centrífugos exprimen mucho más rápido que los exprimidores lentos. Los ingredientes enteros generalmente se dejan caer en el tubo de alimentación más ancho y se pulverizan a una velocidad muy alta. Por ejemplo, en nuestra prueba de verduras de hoja verde, 100 gramos de col rizada se exprimieron en tan solo 7 segundos, mientras que en los exprimidores lentos tomó más de 1 minuto. El jugo de los exprimidores centrífugos tiende a salir un poco espumoso, pero la mayoría viene con jarras con tapa y coladores incorporados, por lo que nunca notarás la diferencia.
¿Qué es un exprimidor de cítricos?
Los exprimidores de cítricos son los más fáciles de usar y los más optimizados, pero solo se pueden usar para cítricos. Se pueden almacenar fácilmente o permanecer en su mostrador porque ocupan un espacio mínimo. Los exprimidores de cítricos también son excelentes para aprovechar al máximo sus limones (y otros cítricos) con un mínimo esfuerzo, y a diferencia de Con un exprimidor lento o un exprimidor centrífugo, no tiene que preocuparse por pelar, segmentar o quitar las semillas primero.
Si está exprimiendo mucho de forma consecutiva, recuerde vaciar el colador periódicamente. Los coladores son propensos a acumularse, lo que podría traducirse en un proceso de exprimido más lento y complicado para usted.