Asado bellota calabaza con arce-Bacon llovizna Receta
Este plato riquísimo es una deliciosa manera de añadir grandes verduras a su comida. Por no mencionar que usted nunca puede ir mal con el tocino.
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Los rendimientos: 8 - 10 porciones
Tiempo de preparación: 0 horas 20 minutos
Tiempo Total: 0 horas 50 minutos
ingredientes
2 gran calabaza bellota
1/4 c. mantequilla
2 cucharadas. azúcar marrón oscuro
1 cucharadita. Sal kosher
5 rebanadas de tocino de pimienta negro
1 cucharada. hojas de romero picadas
1/2 c. miel de maple
2 cucharadas. vinagre de vino tinto
hojas de romero fresco
pimienta recién molida
Direcciones
- Precalentar el horno a 400 grados F. Línea 2 hojas para hornear con papel pergamino. Combine la mantequilla y próximos 2 ingredientes. calabaza capa con la mezcla de mantequilla; organizar en hornear hojas en una sola capa. Hornear 20 minutos; convertir la calabaza terminado, y hornear 10 minutos más o hasta que estén tiernos.
- Mientras tanto, tocino saltear en una sartén mediana antiadherente de calor a fuego medio hasta que estén crujientes. Retira el tocino con una espumadera. Escurrir los goteos, reservando 1 cucharada en una sartén. Cocinar romero en grasa caliente 1 minuto. Agregue el jarabe y el vinagre y cocine, revolviendo a menudo, a 5 minutos o hasta que se reduzca casi a la mitad. Organizar squash en un plato de servir y rociar con mezcla de arce caliente.
- tocino reservado crumble sobre la calabaza y espolvorear con hojas de romero adicionales y pimienta. Servir caliente oa temperatura ambiente.