Cómo freír un huevo

La perfección está sobrevalorado, excepto en el caso de los huevos fritos. Por su cuenta, hacen un sabroso desayuno en menos de cinco minutos. Más allá de las mañanas, tienen la capacidad de elevar esos tristes sobras en una comida de grandeza. Consiguió sobras de arroz, verduras, o pasta? Poner un huevo en él. Así es como para hacerlos perfectos cada vez.

1. Preparar el Pan

En primer lugar, el calor 1 cucharada de aceite neutro (como canola) en una sartén antiadherente en medio hasta su brillante, pero no fumar. Usted sabrá que es brillante cuando el aceite comienza a brillar y fácilmente recubre la superficie de la sartén.

2. A continuación, preparar los huevos

Mientras tanto, cuidadosamente agrietarse cada huevo en un tazón pequeño, asegurándose de mantener la yema en el tacto.

3. Comenzar a cocinar

Cuando el aceite está listo, se vierte suavemente 2 huevos en la sartén y cocine sin tapar durante 1 minuto. Si te gusta un poco de dorado en la parte inferior y los bordes del blanco (que hacemos!), Utilizar un calor superior, teniendo cuidado de no quemarlo antes de la parte superior se ha cocido.

4. Cubra la cacerola durante 1 minuto

Poner una tapa en la cacerola y cocer el huevo hasta que la clara se establece y la yema se hace a su gusto. Para un huevo runnier, detener la cocción cuando el blanco acaba de crear y la yema sigue siendo de color amarillo brillante. Para una yema más duro, continuar la cocción cubierta hasta que la yema aligera y aparece lechoso.

5. Retire rápidamente de la sartén

Cada segundo importa con huevos, por lo que tienen un plato listo y eliminar los huevos del calor tan pronto como se hacen. ellos se sazona con sal y pimienta y les sirva inmediatamente.

¿Entendido? Ahora practicar sus habilidades con este Arroz salvaje y espinacas huevo Tazón (En la foto encima de la tapa).