Esta es la mejor receta del mundo hecha en casa calabaza rollo

mejor receta rollo de calabaza

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Esta confección creativa obtuvo los máximos honores para Mandy Gonzales de Lenox, Michigan, en Rápida y simpleEs mejor Recetas de Acción de Gracias concurso.

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Cal / Serv: 324

Los rendimientos: 9

Tiempo de preparación: 0 horas 15 minutos

Hora de cocinar: 0 horas 15 minutos

Tiempo Total: 0 horas 40 minutos

ingredientes

pastel

3/4 c.

harina

1 cucharadita.

Levadura en polvo

2 cucharaditas.

canela

1 cucharadita.

nuez moscada

1/2 cucharadita.

jengibre

1/2 cucharadita.

nuez moscada

1/2 cucharadita.

sal

3

huevos enteros

1 c.

azúcar

C.

puré de calabaza

1 cucharadita.

jugo de limon

Relleno

8 oz.

queso crema

4 cucharadas.

mantequilla o margarina

3/4 c.

de azúcar impalpable

1/2 cucharadita.

extracto de vainilla

Direcciones

  1. Precalentar el horno a 350 ° F. Grease 10" x 15" pan jalea en eventos, inferior línea con pergamino o papel encerado, a continuación, grasa y polvo con harina.
  2. En un recipiente pequeño, bata la harina, polvo de hornear, la canela, el jengibre, la nuez moscada y la sal. En un recipiente grande, batir los huevos y el azúcar con una batidora eléctrica a velocidad alta hasta que espese, mullido y de la luz amarilla, de aproximadamente 5 a 6 minutos.
  3. Mezcle la calabaza y el jugo de limón; revuelva suavemente en la mezcla de huevo. Espolvorear harina de mezcla sobre la mezcla de calabaza; agitar suavemente hasta que estén combinados. Spread masa uniformemente en el molde. Hornear 15 minutos. Enfriar sobre una rejilla de 10 minutos.
  4. Tamizar un poco de azúcar glasé uniformemente sobre una toalla de cocina limpia. Invertir el pastel sobre toalla y rodar suavemente hacia arriba, comenzando con el lado más largo de la torta. Enfriar completamente.
  5. Mientras se enfría la torta, preparar relleno: Batir suavizado crema de queso y la mantequilla hasta que esté suave y esponjoso; revuelva en el azúcar en polvo 3/4 taza y extracto de vainilla. Mezclar hasta que esté suave.
  6. torta cuidadosamente unroll; propagación relleno uniformemente sobre el pastel. rodar suavemente hacia arriba, hacia abajo terminando con la costura lateral. Cubra con una envoltura de plástico; enfriar al menos 1 hora. Rebanada antes de servir. Mantenga las rebanadas de sobra refrigerados.