Son el costo de inducción Vale la pena?

El señuelo: Con la inducción, sartenes calientan ultra-rápidamente, requiriendo poco de precalentamiento y reducción de tiempos de cocción. Más dramático: una olla de agua se reduce casi dos veces más rápido en un quemador de inducción como en una sola eléctrica de la bobina.

Cómo funciona: Un campo electromagnético de la energía transferencias quemador directamente en utensilios de cocina magnético tal como hierro fundido o acero inoxidable magnético, causando que se caliente. Desventaja: Usted podría necesitar nuevas ollas y sartenes (utensilios de cocina para ver si es apta para la inducción, utilizar un imán).

beneficios adicionales: Acortado los tiempos de cocción ahorrar energía. Y debido a que los propios elementos no se calientan, las estancias estufa fría al tacto.

GHRI pruebas: los Profesional de 30", independiente de inducción híbrido Rango (frigidaire.com

) Con dos dos quemadores de inducción eléctrica y y la Samsung inducción Rango FTQ307 (800-726-7864) tenían una distribución de calor excelente, incluso a fuego lento, y la ebullición rápida. Eran alrededor de $ 2,000 cada uno.

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