Coliflor asada filete Receta de Salsa Chimichurri
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Cuando la mayoría de nosotros escucha la palabra "carne", una gran losa de coliflor No es la primera cosa que viene a la mente. Pero si los profesionales en la buena economía doméstica Test Kitchen tienen nada que ver con ella, que está a punto de cambiar: Esta receta de carne abundante coliflor es una alternativa cena vegetariana que incluso el más firme de los consumidores de carne les encantará.
La mejor parte acerca de estos filetes: Sólo se tarda 20 minutos para hacer, por lo que es fácil de látigo hacia arriba junto a un pavo en día de Gracias o como una cena rápida y fácil entre semana. Sólo tiene que seguir consejos y cavar en nuestros expertos:
- Cortar la coliflor con cuidado. Si desea terminar con un cierto coliflor "carne", que necesita el vegetal para mantener su forma. En el vídeo, para ver lo que queremos decir.
- Encontrar maneras de utilizar la coliflor sobrante. Pulso las piezas extra en un procesador de alimentos para hacer su propio arroz coliflor, o picar 'em en pedazos tamaño bocado para asar.
- Se creativo. Esta sencilla receta da tantas oportunidades para jugar con sabores: Usted puede cubrir su coliflor con cualquier combinación de hierbas y especias, como la pimienta romero y negro, polvo de curry, o cáscara de limón. Y dependiendo de su roce, puede cambiar su salsa: tzatziki, pesto, salsa picante, o la totalidad crema de rábano picante sería sabroso.