Compartir las mesas en las Escuelas Mantenga alimenta a los hambrientos niños y evitar que los alimentos Residuos

Actualización 24 de enero, 2018: Una nueva ley está a punto de compartir tablas hacer realidad en uno de los mayores estados del país. políticos de Texas recientemente aprobó una ley que permite a la escuela para distribuir sin usar, alimentos no perecederos cualquier forma que estimen conveniente, y los estudiantes se benefician ya lo grande.

Después de negar a los niños la oportunidad de compartir los restos de bocadillos con sus amigos, cafeterías están ahora autorizados legalmente para alimentar a los niños hambrientos de alimentos no deseado. Un director de San Antonio dijo KSAT que los objetos colocados sobre nueva tabla intercambio de la escuela se toman "casi de inmediato."

Jenny Arredondo, director ejecutivo senior de nutrición infantil para el sistema escolar de la ciudad, reiteró éxito inmediato del programa. "La inseguridad alimentaria es un problema importante", dijo

KSAT. "Es un gran problema dentro de nuestro distrito, por lo que un proyecto de ley como esta que ha pasado, nuestros estudiantes son realmente los que van a beneficiarse de ella."

Original de 15 de noviembre, 2017 Cuando casi 13 millones de niños la cara de hambre todos los días, pero los Estados Unidos actualmente sobre residuos 40% de su suministro de alimentos, Algo no cuadra. Pero las nuevas tablas "compartir" apareciendo en las cafeterías de todo el país tienen como objetivo abordar tanto los problemas de una sola vez.

La nueva iniciativa respaldado por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos se esfuerza para alimentar a los niños (y adultos!) que necesitan al mismo tiempo que el ahorro de alimentos nutritivos y útil de los rellenos sanitarios. Todos los estudiantes tienen que hacer es dejar la comida o bebidas no deseado en una estación designada donde otros pueden ayudarse a sí mismos. Cualquier alimento izquierda al final del día puede ir después de la escuela hacia los programas, o un refugio cercano o sin fines de lucro.

Desde la Escuela Primaria Rock Hill en Wallingford, Connecticut, comenzaron su propia tabla de la cuota en febrero, que han donado 5.000 libras de alimento a una despensa localesY que ni siquiera incluye los aperitivos redistribuidos en el campus.

"El primer objetivo es asegurarse de que no hay niños hambrientos en la escuela," voluntario Jennifer Janus dijo a la Record-Diario. "El segundo objetivo es llevar la comida aquí para que podamos alimentar a la gente hambrienta nuestra ciudad... Se trata de todos los alimentos que serían botados. La comida no es basura ".

La idea tiene sentido extra cuando se tiene en cuenta la restricciones del programa federal de almuerzos escolares. Cafeterías no pueden volver a servir algo desde el día anterior y dictados de abogados que los estudiantes debe tener una cierta cantidad de comida, incluso si no lo hacen como un elemento en particular o que sienten hambre. Mientras ambigüedades legales previamente mantuvieron campus de hacer algo similar, el USDA publicó un memo el apoyo a la "estrategia innovadora" el año pasado.

A pesar de que la agencia aún aconseja a los comedores para fomentar tratar y comer alimentos nuevos cuando sea posible, se da cuenta de que las medidas se mantendrán las sobras de ir a la basura. Además, comparten mesas permiten a los niños a dejar lo que no quieren y recoger una opción igualmente saludable en lugar. Para mantener a los niños seguros y receptores, la mayoría de los estados restringen lo que puede ir en una mesa, al igual que los alimentos preenvasados, sin abrir y frutas con cáscara. Los artículos perecederos como cartones de leche en general tienen que ir en contenedores refrigerados o frigoríficos.

Si usted es interesante en el inicio de una mesa de acción en su escuela, revisar las leyes específicas de su estado primero (que pueden variar ampliamente), o puede ponerse en contacto con los programas de alimentación como el reciclaje rescate de alimentos. La implementación de una ayudará a más gente de lo que piensas.

Después de la escuela primaria Aloma en el Condado de Orange, Florida, creó su tabla de acción, el personal se dio cuenta de otro gran cambio. En lugar de jugar con la comida que no querían, los niños estaban más que dispuestos a darle a sus compañeros. gerente de la cafetería de Aloma Martha Albright dijo a la Orlando Sentinelque no eran sólo los estudiantes hambrientos que estaban beneficiando: "Los guardianes les encanta."

(H / t Scary Mami)