Cómo mantener un diario de alimentos

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  • Un diario de alimentos es una herramienta integrada de la atención plena para llegar con usted mismo sobre cómo se siente antes, durante y después de comer.
  • Un nuevo estudio publicado en Obesidadencontró que el seguimiento de lo que come tarda menos de 15 minutos al día en que se hace regularmente.
  • Registro de alimentos que puede ayudar a perder peso, informando a sus opciones para el futuro.

Empecemos con un poco de honestidad: Mantener un diario de alimentos parece como un lastre. Escribiendo en un bloc de notas en medio de amigos - "es que siete u ocho picatostes, Karen?" puede sentirse incómodo después de cada comida o merienda. Pero, en realidad, el registro de lo que come puede realmente ayuda a perder peso y tomar mucho menos tiempo de lo que piensa, según un nuevo estudio publicado en Obesidad.

En el primer mes de una programa para bajar de peso, Los 142 participantes tomaron un promedio de 23 minutos por día para registrar los alimentos que comían. Por el sexto mes, sólo se tarda 14,6 minutos. Además, las personas que registran su comida al menos dos veces al día eran

más éxito en perder peso que los que lo hizo una vez - y los tres vez al día-ERS perdido la mayoría.

No mantener un diario de alimentos ayuda a perder peso?

Si. El seguimiento de lo que se come en cada comida o merienda puede ayudarle Mejora tu salud y bajar de peso por dos razones principales.

En primer lugar, usted es responsable de un observador sin prejuicios son todavía parte (el registro de alimentos de confianza). Consistentemente registrar sus alimentos ayuda se tiene en cuenta por qué y cuando está comiendo y cómo hambre o se siente satisfecho. Este registro de datos puede ayudar a tener una relación más positiva con la comida en general. Se llama su atención sobre peligros relacionada con los alimentos que pueden haber previamente lanzados fuera de la pista y le da la información que necesita para avanzar desde un lugar de honestidad.

La segunda razón por la que funciona es que le proporciona una gran cantidad de información acerca tú. Vas a aprender más acerca tanto los alimentos que le gustan (y no disfruta), además de los lugares y situaciones que se encuentra el comer. Puede ayudar observa cualquier sentimientos negativos relacionados con los alimentos, e identificar por las que podría estar comiendo por razones que no tienen nada que ver con el hambre que sentía en realidad.

Vista de arriba de la libreta y el lápiz con verduras frescas

Sofie Delauwimágenes falsas

¿Cómo se escribe un diario de alimentos?

Simplemente tratar de mantenerse lo más constante posible y ser paciente con usted mismo mientras se ajusta. Si se siente desafiante pero manejable, es probable que sea beneficioso. Si se olvida de un día, no se preocupe. Sólo tiene que elegir una copia de seguridad al siguiente. Y tener en cuenta que no es para siempre. los registros de los alimentos que pueden decir mucho si lo haces todos los días durante un año o diaria para hoy.

Lápiz y papel es una forma probada y de confianza para hacerlo, pero puede que no sea realista para usted. Trate de escribir en una nota en su teléfono, tomar fotografías, o el uso de una aplicación. MyFitnessPal y Piérdelo - ambos libres - son dos de las mayoría de los populares. Fitbit También tiene un rastreador de alimentos integrado en su aplicación. Para comenzar:

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Entrar alimentos tan pronto como sea posible. La clave para clavar todo alimento diario es registrar en realidad lo que está teniendo en el momento exacto que está teniendo la misma. Pero ya que eso no siempre es realista, no hacer traste. Si usted puede tomar una foto rápida de lo que está ordenando o una comida antes de comer y rellenar los detalles después del hecho, eso está bien también.

Anote en el que está comiendo. La mayoría de nosotros don'teat cada comida y merienda en un comedor en una mesa con un mantel. El mantenimiento de un registro físico o electrónico de donde se come le ayudará a ser consciente de sus hábitos actuales y los escenarios que los impactan.

Gracias acerca de cómo se siente o lo que está haciendo. La revisión de los patrones es útil para encontrar maneras de hacer cambios específicos, como si siempre alcanzar para un aperitivo cuando se está estresado en el trabajo. Podrías tratar una forma diferente de liberación de tensiones, como ir a dar un paseo de 15 minutos para aclarar su cabeza?

Considerar cuando se comió "relleno" sobre el sabor. Digamos que usted pidió un burrito en el almuerzo. ¿Necesitaba la envoltura, arroz, frijoles, guacamole, queso, crema agria, todas las salsas y carne? O, ¿verdad súper completa después, a través de su slugging tarde en coma alimentos medio dormido? La próxima vez que estés en el estado de ánimo de Chipotle, Ordenando un tazón burrito vez podría ayudar a mover la aguja hacia sus objetivos de pérdida de peso por la que le da sabor con menos relleno.

Tenga en cuenta lo que puede haber "perdido" en cualquier comida. Has pedido una hamburguesa sin pan en el almuerzo de hoy y en última instancia por el contenido de una caja de cereales mientras ve la televisión después de la cena? ¿Podría intentar añadir en fibra extra para su almuerzo y ver cómo se siente mañana? Si se salta comidas o saltar los componentes que satisfacen en una comida, es muy probable que comer en exceso más tarde.

Utilice su registro de alimentos como una biblioteca. Es un ir-a la lista de sus artículos favoritos a la orden, los restaurantes, donde se ensalada recogido cuando lo que realmente quería era la pizza, genial recetas que hayan disfrutado, y que las opciones o modificaciones dejó sentir satisfecho, no deprimidas.

Se honesto. Si está utilizando un registro de alimentos, pero no ser totalmente veraz en sus entradas, entonces es ya no funciona como una herramienta para usted. La única persona que tiene que ver que es lo que. Starta de un lugar realista y hacer cambios graduales. Los hábitos son el resultado de las decisiones que toma constantemente.

Son los alimentos diarios efectiva?

Un diario de alimentos le hace responsable y crea una guía de referencia personal que pueda informar a sus opciones futuras y, en última instancia, sus hábitos. Sin embargo, no es para todo el mundo. Si usted sabe que está susceptible a los patrones de alimentación o fobias alimentos obsesivo; tiene antecedentes de un trastorno alimentario; o yof por cualquier razón en todo registro de un alimento hace sentir culpa, vergüenza, o miedo, entonces esto no es para ti. un registro de lo que come Mantener se supone que ayudará a mantenerse consciente y responsable - No mal consigo mismo.

Lo que inspira a que se presenta a sí mismo y para los demás, hacerlo, y hacerlo de manera consistente. Si un registro de alimentos ayuda a hacer cambios de estilo de vida positivos, entonces eso es 15 minutos de su día bien gastado!

Jaclyn Londres, MS, RD, CDN, buen Housekeeping InstituteDirector, Laboratorio de nutriciónUn dietista registrada con un grado de Licenciatura en Artes de la Universidad de Northwestern y una Maestría en Ciencias de la Clínica Nutrición de la Universidad de Nueva York, Jaclyn “Jackie” Londres se encarga de todo el contenido de la nutrición relacionada de Good Housekeeping, pruebas y evaluación.