3 La cafeína mitos que necesita para dejar de creer

Le debemos una disculpa cafeína. Después de años de culpar a nuestros ir al baño con frecuencia y las carreras de los latidos del corazón de cafeína, Estudios recientes sugieren que hemos venido señalando los dedos al sospechoso equivocado.

"Como médico, a menudo hemos asociado la cafeína con una serie de síntomas," dice Jennifer Caudle, DO, un certificado por el consejo de familia medicina médico y profesor asistente de la Facultad de Medicina Osteopática de la Universidad de Rowan. "Por ejemplo, si alguien está ansioso o nervioso, vamos a querer saber si han tenido la cafeína. Si el corazón de una persona es de carreras o latiendo de manera anormal, queremos saber si han tenido la cafeína. ¿Por qué? Porque eso es lo que nos han enseñado - eso es lo que pensamos todos estos años ".

Mientras que el Dr. Caudle se siente más investigaciones sobre el tema es necesario, en términos generales, que ahora está tomando un paso atrás de juzgar con demasiada dureza cafeína. "Tal vez no es lo que pensamos que era y tal vez no hace lo que pensamos que lo hizo", dice ella.

Aquí están tres de las cosas más comunes que se escuchan acerca de la cafeína y los estudios recientes que los desacreditan:

1. La cafeína no se ensucie con latidos de su corazón

Según el año 2016 a enero de investigación en el Revista de la Asociación Americana del Corazón, El consumo regular de cafeína no da lugar a latidos cardíacos adicionales.

Los investigadores cuestionó casi 1.400 adultos sobre su café, té, Y de chocolate. Luego, los investigadores dieron seguimiento a la función cardiaca de los participantes durante un año completo mediante el monitoreo electrocardiográfico ambulatorio de 24 horas.

Como era de esperar, el 61% de los participantes consume más de un producto con cafeína cada día. El otro hallazgo fue un poco más impactante, sin embargo: Los investigadores no vienen a través de cualquier función del corazón cambia en los participantes que consumieron cafeína.

"Recomendaciones clínicas que desaconsejan el consumo regular de productos con cafeína para evitar alteraciones del ritmo cardiaco del corazón deberían reconsiderarse, ya que puede ser innecesariamente desalentar el consumo de artículos como el chocolate, el café, el té y que en realidad podría tener beneficios cardiovasculares ", dijo el autor principal Gregory Marcus, MD, en un declaración.

2. La cafeína no se deshidratan tu cuerpo

amantes de Java se regocijan! Un estudio publicado en 2014 Más uno encontró que el consumo moderado de cafeína no causa deshidratación. De hecho, se proporciona cualidades hidratantes similares al agua.

En dos pequeños experimentos, los investigadores pidieron a 50 hombres U.K. a Chug bien cuatro tazas de café o cuatro tazas de agua cada día durante tres días. Los investigadores encontraron que los hombres que bebían café no mostraron cambios significativos en el agua corporal total, las mediciones de masa corporal y el volumen de orina.

Así que aunque el agua es siempre la mejor manera de calmar la sed, Tomando un café con leche no se debe agotar, tampoco.

3. La cafeína no afecta consistentemente bebés

De noviembre de el año 2015 la investigación en el American Journal of Epidemiology encontrado que - contrariamente a la creencia popular - las mujeres que comen y beben cantidades moderadas de la cafeína durante el embarazo No están afectando a la inteligencia o el futuro peso de su bebé.

En uno de los primeros estudios de este tipo, los investigadores analizaron los niveles de paraxanthine - un compuesto en cafeína - en la sangre de aproximadamente 2.200 mujeres embarazadas entre 1959 y 1974 (un momento en que el consumo de café durante el embarazo es más frecuente de lo que es hoy). Los investigadores compararon los niveles durante el embarazo y al IQS y el comportamiento de los niños a los 4 y 7 años de edad.

El resultado: "No hubo ningún patrón consistente" entre el consumo de cafeína las madres y el desarrollo de sus hijos.

Y eso no es todo - una investigación anterior (que involucró a los mismos autores del estudio y grupo de mujeres) que se encuentran que el consumo de cafeína durante el embarazo también no se asoció con un mayor riesgo de la infancia obesidad.

"En su conjunto, consideramos que nuestros resultados sean tranquilizador para las mujeres embarazadas que consumen cantidades moderadas de cafeína o el equivalente a 1 o 2 tazas de café al día", dijo Sarah Keim, PhD, Coautor e investigador principal en el Centro de Salud Bioconductual en el Instituto de Investigación del Hospital de Niños a nivel nacional, en una declaración.

Así que esperamos que esta información hace que su capuchino por la mañana aún más delicioso. Que la espuma te acompañe.