Los beneficios de la leche

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Los viejos recursos están todavía allí, pero muchos novatos están apareciendo.

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Photodisc / Getty Images

De cómo se procesa a su impacto ambiental, la leche normal está empezando a tener una mala reputación. Y la leche de soja es justo detrás de él. Pero eso no significa que no existan otras alternativas en su tienda de comestibles. Así que si eres de la vieja escuela o en busca de aventura en nuevos pastos, esta guía se rompe los beneficios para la salud de todas sus opciones.

Vaca (también conocido como "leche" a la mayoría de la gente)
Con mucho, la más común de las leches vegetales, que está lleno de calcio, proteínas, vitamina A, Y tiene un montón de vitamina D. También ayuda a construir y mantener huesos fuertes, Y proporciona un gran impulso de energía (gracias, proteínas!), Y está lleno de vitaminas A y B12 que apoyan un sistema inmunológico saludable y los glóbulos rojos.

Cabra
Lo interesante es que tiene más calcio que la leche de vaca, y de hecho las cuentas de 65% del consumo de leche en todo el mundo. También es más baja en grasa, pero aún tiene altos niveles de proteína.

Soja
Esta leche a base de plantas se hace con soja molidas que se añaden al agua. No contiene lactosa, por lo que si usted tiene problemas para digerir productos lácteos, es una gran alternativa. Además, cuenta con altas cantidades de proteínas y de potasio.

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Almendra
Esta tuerca es que tiene un momento. Y por suerte la forma de leche es tan nutritivas como si estuviera comiendo como aperitivo. A un bajo 60 calorías (que es aproximadamente la mitad de la cantidad de regular de leche 2%), que no contiene lactosa o colesterol, y tiene altos niveles de calcio.

Arroz
En su mayoría de arroz integral, que no contiene lactosa o colesterol. Y si bien no ofrece cantidades significativas de proteínas o calcio, es a menudo fortificada con vitaminas como la B12, A y D, y hierro.

Semilla de canamo
Una gran opción vegetariana, esta bebida de nuez está lleno de omega-3 y omega-6 grasos ácidos, 10 aminoácidos esenciales, hierro y zinc.

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Coco
Contrariamente a la creencia popular, la leche de coco no viene del agua en el interior del coco: Se hace realmente de la carne rallado. Pero debido a que está cargado de aceite de coco, Y por lo tanto alta en grasas saturadas, la Administración de Drogas y Alimentos, Organización Mundial de la Salud, y la Asociación Americana del Corazón todas desaconsejan consumir demasiado de él.

Camello
Un elemento básico común en la cocina de Oriente Medio, esta leche de vaca es un novato en el mercado de EE.UU. - y puede tener dificultades para ganarse a los fans Estadounidenses. El sabor tiene una, la riqueza terrenal interesante (nuestro personal hizo una prueba de sabor a ciegas y lo encontró demasiado insoportables). Además, es un precio de la friolera $ 18 por litro. Pero no escribir apagado todavía. De acuerdo con Desert Farms, el minorista detrás de la primera marca de leche de camello de los Estados Unidos, que está lleno de proteínas, potasio, Calcio, y la friolera de 70% de nuestro valor diario recomendado de vitamina B1.

DÍGANOS: ¿Quieres que beber leche de camello?

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