Los 8 mejores polvos de superalimento, según un dietista registrado

Matcha pertenece a la té verde familia, pero se usa como polvo concentrado en lugar de hojas secas. Esto hace que el matcha sea más rico en cafeína y un aminoácido llamado L-teanina, un compuesto relacionado con sentimientos de concentración, alerta y energía sostenida. A veces, los beneficios del matcha se combinan con las afirmaciones de pérdida de peso, por lo que una palabra para el sabio: la única forma real en que el matcha lo ayudará a perder peso es bebiéndolo en lugar de refrescos, jugos y energía bebidas Bebidas azucaradas son la fuente número 1 de calorías adicionales en la dieta estadounidense, por lo que el matcha simple es un intercambio inteligente.

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Cúrcumaha recibido toneladas de bombo de salud últimamente, principalmente debido a su principal compuesto bioactivo llamado curcumina. Las propiedades antioxidantes de la curcumina están relacionadas con un menor riesgo de enfermedad crónica: ¡se han realizado más de 100 ensayos clínicos sobre el compuesto! Sin embargo, sus patrones dietéticos en su conjunto tienen un impacto mucho mayor en el riesgo de enfermedad. Use la cúrcuma en platos hechos con verduras, mariscos y legumbres (garbanzos, frijoles, lentejas y guisantes) para obtener los mayores beneficios y maximizar el sabor.

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Se ha hablado mucho sobre la canela y su efecto en el manejo del azúcar en la sangre en personas con diabetes, pero hasta la fecha, no hay pruebas suficientes para apoyar la toma de un suplemento de canela. Dicho esto, usar canela aún puede beneficiar su azúcar en la sangre de otras maneras. El sabor cálido puede ayudarlo a reducir la cantidad de azúcar que agrega a los alimentos y bebidas. Pruébelo con desayuno, postres, té caliente y café con leche para agregar especias sin la sobrecarga de azúcar.

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Las semillas de cáñamo están llenas de minerales que ayudan a estimular la función inmune y nerviosa. Además, la proteína y la fibra en cada porción te harán sentir lleno sin calorías adicionales de grasas saturadas. El polvo agrega un sabor a nuez a las comidas y meriendas, pero a nuestro Laboratorio de Nutrición le encanta el cáñamo en forma tostada para una textura crujiente y poppable que es divertida de comer por derecho propio. Nuestra selección de laboratorio: Manitoba cosecha semillas de cáñamo tostado.

semillas de chia son una fuente natural de fibra y proteína sin gluten que puede guardar en su despensa, hasta por ¡5 años! Si bien todas y cada una de las semillas son excelentes para su salud, las semillas de chía proporcionan antioxidantes y hasta un 30% de su valor diario de magnesio en una porción de 1 onza. Pruébalos con yogurt, cereales o verduras o en recetas para hornear.

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Menos crujientes que la chía, las semillas de lino contienen omega 3 de origen vegetal vinculado con una mejor cognición y función cerebral. El lino también puede ayudar a reducir sus niveles de colesterol LDL o "malo" mientras aumenta el HDL o colesterol "bueno". La combinación de grasa, fibra y proteína de origen vegetal hace que todo lo que esté cocinando sea más abundante y agrega un sabor a nuez. Pruebe el lino en el cereal de desayuno, encima del yogur o espolvoreado sobre verduras asadas.

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En lugar de extraer polvos verdes mezclados que afirman contener vitaminas y ácidos grasos omega-3, vaya directamente a los alimentos reales. Es mejor que comas verduras de hoja verde; más verduras crucíferas como coles de Bruselas y coliflor; pescado graso como salmón y atún y nueces, especialmente nueces. Todos estos pueden ayudar a fortalecer su sistema inmunológico y reducir el riesgo de enfermedades crónicas cuando se comen regularmente.

Lo mismo pasa aquí. Los polvos de acai y frambuesa pueden afirmar que están llenos de antioxidantes, pero bayas reales y enteras (además de manzanas, uvas, nueces pecanasy nueces) contienen mayores cantidades de estos compuestos protectores de células.

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