Dieta Optavia: ¿Qué es, cuesta y funciona para bajar de peso?

Las dietas de moda van y vienen, pero desde hace varios años existe un plan cuestionable y costoso. Aunque la dieta Optavia se lanzó oficialmente en 2017, en realidad es una nueva versión de un plan de pérdida de peso llamado Medifast, creado en 1980. (El empresa de marketing multinivel detrás fue multado 3,7 millones de dólares por publicidad engañosa en 2012.) Pero incluso con la llegada de medicamentos populares para bajar de peso como Ozempic, la dieta, que incluye alimentos envasados, algunas comidas magras y verdes al día y entrenamiento personal, todavía tiene sus seguidores.

Pero ¿qué implica exactamente Optavia? Cuando se trata de restricciones, nada es técnicamente prohibidos en esta dieta. Pero en el Plan Peso Óptimo 5 y 1, la opción más popular de la dieta, sólo se come una comida integral al día; el resto de sus 5 comidas pequeñas provienen de "combustibles", productos empaquetados que debe comprar en el sitio web o en su entrenador personal. "Una dieta como esta puede resultar extremadamente restrictiva, lo que puede crear el deseo de darse un atracón una vez terminada", dice

Marissa Meshulam, RD, de MPMNutrition en Nueva York. "Este pensamiento de todo o nada en nuestras dietas no conduce a un éxito duradero y puede crear grandes yoyos no sólo en nuestro peso, sino también en cómo nos sentimos".

Optavia ocupa actualmente el puesto 21 de 24 en un ranking de dietas de Informe mundial y de noticias de EE. UU., con 1,8 estrellas de 5 posibles; la principal crítica es que "no es una dieta muy fácil de seguir", aunque sí gana puntos por perder peso rápidamente.

"En mi experiencia, la restricción calórica de Optavia es demasiado extrema para la mayoría de las personas, especialmente para aquellas que la eligen como el primer paso para establecer un patrón de alimentación y un estilo de vida más saludables en general", afirmó Jaclyn London, M.S., R.D., CDN, dietista registrada, consultora y autora de Nueva York Vestirse de lado (y otros mitos sobre la dieta desacreditados). "Si bien la responsabilidad y la comunidad son componentes clave de cualquier programa de cambio de comportamiento, la modificación del comportamiento con Los patrones alimentarios restrictivos nos preparan a algunos de nosotros para tener hábitos alimentarios desordenados y tendencias de restricción, atracones y restricción".

Nota del editor:La pérdida de peso, la salud y la imagen corporal son temas complejos; antes de decidirte a ponerte a dieta, te invitamos a obtener una perspectiva más amplia leyendo nuestro Exploración de los peligros de la cultura dietética..

Aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre Optavia antes de registrarse:

¿Qué es la Dieta Optavia?

Optavia se comercializa como un plan de mantenimiento o pérdida de peso que implica comer una mezcla de alimentos procesados ​​comprados. creados por la empresa -principalmente batidos, barras, sopas y snacks crujientes llamados "fuelings"- y caseros "lean and green" comidas. ¿Algo bueno? No es necesario contar carbohidratos, calorías ni puntos. En su lugar, simplemente agrega agua a los productos alimenticios en polvo o desenvuelve una barra como parte de su plan, que puede incluir hasta seis comidas diarias con porciones controladas. Esto es una ventaja para las personas que simplemente no quieren tener que esforzarse en planificar sus comidas, pero las opciones son limitadas, aunque hay Hay 60 comidas para elegir, solo hay un puñado de lo que se considerarían platos principales, como chile de frijoles rojos y queso cheddar con suero de leche. Mac. Todos los combustibles contienen proteínas añadidas. y un probiótico, y tienen entre 100 y 110 calorías. "Estas comidas son extremadamente bajas en calorías, lo cual no es adecuado", dice Meshulem. "No es ninguna ciencia decir que la dieta más nutritiva para todos nosotros incluye más productos agrícolas, proteínas y grasas saludables y alimentos lentos y saludables. fuentes de carbohidratos ricos en nutrientes. Al reemplazar la mayoría de nuestros alimentos con alimentos procesados ​​bajos en calorías, puedes perder peso en el a corto plazo debido al déficit de calorías, pero definitivamente no ayuda a su salud a largo plazo. correr."

La oferta más nueva de la empresa es la Optavia activa plan, lanzado en septiembre de 2023. La nueva línea de productos, que según dicen fueron creadas para apoyar la salud muscular, incluye suero en polvo y una mezcla de aminoácidos esenciales (EAA). También hay una selección de nuevos programas diseñados para personas con diabetes diagnosticada, así como consideraciones para personas mayores de 65 años. Estos programas se desvían ligeramente del plan 5&1 exclusivo de Optavia y pueden ser más personalizables con el aporte de su médico.

Optavia también ofrece orientación de su propio personal de asesores dietéticos para ayudarle a aprender sus "Hábitos de Dieta" de marca registrada. Salud" — estas personas no están obligadas a obtener ninguna acreditación médica para realizar estos servicios, para ser claro.

El plan además recomienda hacer unos 30 minutos de ejercicio de intensidad moderada por día. Finalmente, una vez que se alcanzan sus objetivos de pérdida de peso, la marca ofrece un plan secundario para el mantenimiento de la pérdida de peso al que los usuarios pueden suscribirse.

¿Es saludable la dieta Optavia?

En la dieta Optavia, las proteínas constituyen entre el 10% y el 35% de las calorías diarias. También está claro que el programa se basa en crear un déficit de calorías en su rutina dietética para obtener resultados iniciales de pérdida de peso, lo que requiere un mantenimiento a largo plazo. Sin embargo, la variedad de proteína procesada en polvo que aparece en programas como Optavia puede provocar algunos efectos secundarios poco agradables.

"Una 'señal de alerta' importante aquí es el uso de la palabra 'combustibles', que están diseñadas para reemplazar las comidas en Optavia. Estas proteínas en polvo a menudo contienen aditivos (incluidos alcoholes de azúcar, emulsionantes y agentes texturizantes) que pueden provocar efectos secundarios gastrointestinales no deseados, lo que hace que sea mucho mejor comer comidas que incluyan alimentos ricos en proteínas que le gusten vs. beberlos en forma de polvo puede promover sensaciones de malestar, particularmente en el contexto de un déficit calórico extremo", dijo London.

Además, la FDA no regula la seguridad y eficacia de los suplementos dietéticos como batidos y polvos de la misma manera que lo hace con los alimentos. "Es esencial que consulte con su médico si está considerando iniciar este plan. Las mezclas y polvos de proteínas pueden estar contaminados con ingredientes no deseados o indeseables o interactuar con un medicamento que usted pueda ya está tomando, y tampoco hay forma de garantizar que lo que obtendrá en un lote sea lo mismo que recibirá en otro,", añadió Londres.

Más preguntas frecuentes

¿Qué comes en Optavia?

Al menos la mitad de cualquier dieta Optavia consiste en sus "alimentos", que incluyen barras, batidos, galletas, cereales y algunas opciones saladas, como sopa y puré de patatas. Estos alimentos procesados ​​a menudo lista de proteína de soja o proteína de suero como ingrediente principal.

Las comidas "magras y verdes" completan el resto de la dieta, que requiere que usted compre y prepare a través de sesiones de preparación de comidas en tu propio tiempo. Estos incluyen:

• 5 a 7 onzas de proteína magra cocida como pescado, pollo, claras de huevo, pavo o soja
• 3 porciones de vegetales sin almidón como lechuga, verduras, apio o pepinos
• Hasta 2 porciones de grasas saludables como aceite de oliva, aceitunas o aguacate

Optavia aconseja comer seis o siete veces al día (aproximadamente cada dos o tres horas), según el plan elegido. Los tres planes disponibles son:

¿Cómo te ayuda Optavia a perder peso?

Optavia depende en gran medida de restringir intensamente las calorías para promover la pérdida de peso. La mayoría de los "alimentos" rondan entre 100 y 110 calorías cada uno, lo que significa que podrías ingerir aproximadamente 1000 calorías por día en esta dieta. Los expertos en nutrición del Good Housekeeping Institute han dicho que una ingesta de 1.200 calorías es el mínimo imprescindible para evitar una alimentación desordenada o poco saludable, y bajar de este número puede provocar hambre extrema, deficiencias de micronutrientes y otros efectos secundarios adversos.

A pesar del enfoque dramático de Optavia, Informe mundial y de noticias de EE. UU. actualmente ocupa el puesto número 2 en su lista de las mejores dietas para bajar de peso rápidamente, empatado con Atkins y Nutrisystem, y solo detrás de dieta cetogénica. En particular, Optavia cae al puesto 22 en la lista de Las mejores dietas para una alimentación saludable, con muchos programas superándolo.

London dice que hay un mejor enfoque para una pérdida de peso duradera: "'Comer comidas y refrigerios que incorporen una gran cantidad de productos agrícolas, 100% enteros cereales, nueces, semillas, legumbres y legumbres, productos lácteos bajos en grasa, huevos, aves, mariscos y carne de res magra, además de algunos caprichos, es lo mejor. manera de perder peso de forma sostenible para el largo plazo".

Meshulam señala que esta restricción calórica extrema puede tener efectos a largo plazo que pueden ser todo lo contrario de lo que esperabas al iniciar el plan: "Dado que Optavia es tan bajo en calorías, puede provocar una gran pérdida de masa muscular, en lugar de una pérdida de grasa, lo que puede ralentizar el metabolismo después de la dieta", dijo. dice. "Mucha gente verá una dieta como esta y verá que provoca una rápida pérdida de peso y la verá como un profesional, mientras que a mí me gusta ver el éxito a largo plazo en estas cosas. Incluso si pierde 20 libras en unos pocos meses, si las recupera dentro de uno o dos años, la dieta le falló y nunca funcionó realmente".

¿Optavia es lo mismo que Medifast?

Un poco - Medifast Inc. es la empresa matriz de Optavia. También posee y opera el programa Medifast que quizás recuerde de los años 80 y 90, en el que los médicos recetaban comidas a sus clientes. Optavia utiliza alimentos similares con un perfil de macronutrientes idéntico, pero los consumidores pueden inscribirse ellos mismos en el plan en línea.

¿Cuánto cuesta Optavia?

El plan esencial 5&1, que es la oferta insignia de Optavia, cuesta más de $375 por mes, y eso sin incluir lo que gastará en sus comidas "magras y verdes" (o lo que cocinas en casa). Esto es lo que puede esperar pagar por cada programa en 2024 (hay un descuento para el kit del primer mes; estos precios reflejan el precio normal):

• Plan de peso óptimo 5 y 1: $511.50 por 154 porciones
• Peso óptimo Plan 5 y 1 ACTIVO: $ 571,45 por 184 porciones, incluida la proteína de suero y los aminoácidos esenciales en polvo).
• Peso óptimo Plan 4 y 2 ACTIVOS: $515.15 por 179 porciones

Por el contrario, las estimaciones del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) publicadas en septiembre de 2022 sugieren que una mujer entre los las edades de 19 a 70 años pueden gastar más de $243 por mes en comestibles sin dejar de seguir una dieta nutritiva. Es cierto que necesitarás preparar la mayor parte de tu comida, a diferencia de Optavia, aunque existen muchos otros programas que puedes considerar. no implica control de porciones.

La línea de fondo: "Comer alimentos reales, ricos en nutrientes, deliciosos y saludables que nutran tú es la única manera de perder peso y no recuperarlo a largo plazo", dijo London Buen cuidado de casa.