Paulas Queso pajas Receta

2 c. harina con levadura

1/4 cucharadita. pimienta roja molida (cayena)

1 c. mantequilla

7 oz queso Cheddar fuerte

1. Precalentar el horno a 350 grados F.
2. En la hoja de papel encerado, combine la harina y la pimienta roja molida. En un recipiente grande, con una batidora a velocidad media, mantequilla y queso ritmo hasta que estén bien mezclados. Con la batidora a velocidad baja, añadir poco a poco la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla. Batir 5 minutos más o hasta muy cremoso, raspando el recipiente de vez en cuando.
3. En manga pastelera o de prensa de la galleta, adaptarse a punta de estrella de 1/2 pulgada. Transferencia de masa a la bolsa o de prensa. En hojas sin engrasar grandes galleta, pasta tubo en pajas de 5 pulgadas de largo, el espaciamiento de pajitas media pulgada de distancia. Bake, 1 hoja a la vez, de 18 a 20 minutos o hasta marrón pálido oro. (Refrigerar la paja en hojas de la galleta restante hasta que esté listo para hornear.) Enfriar la paja en hoja de la galleta en el alambre de cremallera 5 minutos, a continuación, transferir con espátula para rejilla para enfriar completamente. Almacenar en un recipiente herméticamente cerrado hasta 3 días.
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